¿Cuál es la mejor forma de sofreír camarones?
Ingredientes: 200 gramos de gambas frescas, 150 gramos de zanahoria y 150 gramos de pepino.
Accesorios: sal, vino de cocina, pimienta.
Pasos:
1. Lavar los camarones frescos, quitarles las líneas y marinarlos con sal, vino de cocción y pimienta durante 15 minutos.
2. Lavar y cortar las zanahorias y los pepinos en cubos y reservar.
3. Una vez marinados los camarones, los sofreímos en una olla hasta que cambien de color y reservamos.
4. Pon en la olla las zanahorias y los pepinos y sofríelos hasta que se rompan en tiras (puedes añadir primero las zanahorias y luego los pepinos), añade un poco menos de sal, luego añade las gambas y Continúe salteando durante aproximadamente un minuto, luego agregue algunos chiles, según sus preferencias personales.
5. Completo.