Tipos y tipos de té

El té se divide en seis categorías: té negro, té verde, té verde, té amarillo, té negro y té blanco.

1. Té negro: El té negro se refina a partir de hojas de té aptas para la elaboración de este producto mediante procesos típicos como marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Debe su nombre al color del té seco, de la sopa de té preparada y del color rojo de la parte inferior de las hojas.

2. Té verde: El té verde es uno de los principales tés de China. Se refiere a una bebida elaborada a partir de las hojas o brotes nuevos del árbol del té sin fermentación, sino mediante procesos como curado, modelado y secado.

3. Té verde: El té Oolong, también conocido como té verde, tiene muchas variedades y es un té con características chinas distintivas entre varias categorías de té importantes en China. El té oolong es un té de alta calidad que se produce recolectando, marchitando, agitando, friendo, enrollando y horneando.

4. Té amarillo: El té amarillo es una especialidad de China. Según el tamaño de las hojas frescas y los cogollos viejos, se divide en té de cogollos amarillos, té amarillo pequeño y té amarillo grande. El té Huangya incluye principalmente a Junshan Yinzhen, Mengding Huangya, Huoshan Huangya y Yu'anan Huangcha.

5. Té negro: El té negro recibe su nombre por el aspecto negro del té terminado. El té negro pertenece a una de las seis categorías principales de té y es un té postfermentado. Las principales zonas de producción son Sichuan, Yunnan, Hubei, Hunan, Shaanxi, Anhui y otros lugares. Las materias primas del té negro utilizadas en el té negro tradicional son relativamente maduras y son la principal materia prima para el té prensado.

6. Té blanco: El té blanco es un té ligeramente fermentado y es un té tradicional famoso creado por los cultivadores de té chinos. Uno de los seis tés famosos de China. Se refiere a un tipo de té que se recoge y procesa sin ser curado ni enrollado, sino sólo secado al sol o a fuego lento. Tiene las características de calidad de apariencia completa de cogollos, abundante cabello, fragancia fresca y tierna, color amarillo verdoso distintivo de la sopa y sabor ligero y dulce.