Decocción de Hierro y Sangre
Ingredientes: dátiles rojos, goji, huevos, azúcar moreno. Método: agregue dátiles rojos y bayas de goji a la sopa cocida, bata los huevos después de 20 minutos, no rompa los huevos, agregue azúcar moreno al gusto después de cocinarlos y luego coma los huevos y beba la sopa.
2. Sopa de tomate y ternera
Ingredientes: ternera, tomates, patatas, jengibre. Modo de preparación: Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Lavar y pelar las patatas y reservarlas. Lavar y cortar la carne en rodajas, poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner primero las papas chips, cocinar por 5 minutos, luego agregar la carne y los tomates, luego agregar sal y cocinar por 5 minutos para sazonar. La carne de res es rica en hierro. Guisar sopa con tomates puede ayudar a que el hierro de la carne se absorba mejor.
3. Sopa de hígado de cordero, espinacas y huevo
Ingredientes: espinacas, hígado de cordero, huevos y jengibre. Método: Lave y corte el hígado de cordero, déjelo en remojo para quitarle la sangre, luego póngalo en una cacerola, agregue agua, cocínelo y tritúrelo hasta obtener pasta de hígado de cordero. Lavar las espinacas y cocinarlas en sopa de hígado de cordero. Rompe los huevos y cocina hasta que estén cocidos. Tiene el efecto de nutrir el hígado y la sangre.
4. Pollo de huesos negros guisado con baya de goji y dátiles rojos
Ingredientes: baya de goji, dátiles rojos, pollo de hueso negro, jengibre, piel de mandarina, fruta de la hierba y vino para cocinar. Método: Lavar y cortar el pollo de hueso negro en trozos, envolver el resto de los ingredientes en una gasa, luego juntarlos en una cacerola para hacer sopa, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1 hora para gusto.
5. Sopa de cacahuete y dátil rojo
Ingredientes: dátiles, cacahuetes, azúcar moreno. Método: Remojar una cantidad adecuada de azufaifo y maní en agua durante 20 minutos, agregar azúcar moreno y beber.
6. Sopa de Semillas de Loto Yuanrou
Ingredientes: carne, semillas de loto, dátiles rojos, azúcar de roca. Método de preparación: Lavar las semillas de loto, la carne cruda y los dátiles rojos juntos, ponerlos en una olla y agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que las semillas de loto estén crujientes y agregar azúcar de roca al gusto. Es muy bueno hacer sopa con semillas de loto y carne de dátiles rojos y tomarla con regularidad. Tiene las funciones de nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago.
7. Sopa de dátiles rojos y cerdo
Ingredientes: carne magra, dátiles rojos, ginseng, ñame seco, sal. Método: Primero corte la carne de cerdo, luego póngala en una cacerola con ginseng, dátiles rojos y ñame, agregue agua y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 1 hora y agregue sal al gusto. Tiene las funciones de nutrir el qi, fortalecer el bazo y promover la circulación sanguínea.
Los pacientes pueden comer a menudo estas sopas nutritivas y saludables, que tienen un buen efecto enriquecedor de la sangre. Las personas con anemia deben prestar atención a una dieta equilibrada y no tener un eclipse parcial. La alimentación diaria debe ser lo más variada posible, porque el cuerpo humano necesita muchos nutrientes para la hematopoyesis y un eclipse parcial puede provocar fácilmente anemia. Una ingesta equilibrada de nutrientes puede prevenir eficazmente la anemia.
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