¿Cuáles son los beneficios de los arándanos?
Las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía severa y el desprendimiento de retina y mejorar la visión. Al mismo tiempo, las antocianinas tienen la capacidad de acelerar la regeneración de la rodopsina, que es un componente indispensable para garantizar una buena visión.
2. Bueno para la salud del corazón
Los arándanos contienen una sustancia especial que puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos. Cuando los vasos sanguíneos se dilatan, la circulación sanguínea será más suave, por lo que no solo disminuirá gradualmente la presión de la sangre en las paredes de los vasos sanguíneos, sino que también se reducirá la posibilidad de dejar impurezas y basura en nuestros vasos sanguíneos, reduciendo así eficazmente la formación de trombos.
3. Mejora el estado del sueño
Los arándanos contienen una sustancia especial que puede entrar en las células y ayudar a protegerlas de los radicales libres, lo cual es beneficioso para nuestra salud. Esta sustancia especial de los arándanos también puede hacer que la función de la parte nerviosa y del tejido cerebral sea más estable, por lo que el estado de sueño será naturalmente mejor.
4. Previene el estreñimiento
Una taza de arándanos frescos contiene cuatro gramos de fibra dietética, lo que representa el 14% de las necesidades diarias del cuerpo humano. La fibra dietética puede ayudar eficazmente a promover la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento, ayudar a eliminar los desechos de los intestinos y tiene muchos beneficios para el cuerpo.
Datos ampliados
Los arándanos son originarios de América del Norte y el este de Asia y se distribuyen en Corea del Norte, Japón, Mongolia, Rusia, Europa, América del Norte, China, Heilongjiang, Mongolia Interior, La montaña Jilin Changbai y otros países y regiones crece a una altitud de 900 ~ 2300 m.
Los arándanos se dividen en dos tipos: uno es un arbusto enano, bajo y silvestre, con partículas pequeñas y rico en antocianinas, el otro son los arándanos cultivados artificialmente, que pueden crecer hasta 240 cm de altura, con frutos grandes y grandes; pulpa regordeta Mejora el sabor de los arándanos silvestres y mejora la absorción de antocianinas por parte del cuerpo.
El tamaño y el color del fruto del arándano varían entre especies. La mayoría de las variedades son de color azul oscuro o violeta cuando están maduras, como los arándanos ojo de conejo, los arándanos altos y los arándanos bajos. Algunas variedades son rojas y los frutos son esféricos, ovalados, achatados o en forma de pera.
La época de maduración de los arándanos es de junio a agosto. Cuando el fruto del arándano está maduro, su superficie es de color negro azulado. Debido a que los arándanos maduran de manera inconsistente, deben cosecharse en lotes. Generalmente, la fruta se cosecha una vez cada 2 a 3 días durante el período de fructificación y una vez cada 3 a 4 días durante el período de fructificación inicial y el período de fructificación final. La recolección debe realizarse después de que se haya secado el rocío en la mañana, antes de que llegue la temperatura alta al mediodía, o después de que baje la temperatura en la noche, no es adecuado recolectar en días de lluvia, temperaturas altas o cuando haya agua en la superficie del fruto; .
Enciclopedia Baidu-Arándano
People's Daily Online-¿Cuáles son los efectos del arándano? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer arándanos?