¿Cuál es la pronunciación de la castaña de agua?

La pronunciación de "茡荠" es bí qí.

La castaña de agua, también conocida como castaña de herradura y de agua, es una planta herbácea perenne. Originaria de China, se ha cultivado en todo el mundo. Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura, carne blanca, sabor dulce y jugoso, crujientes y deliciosas. Se las conoce como "pera de nieve subterránea" desde la antigüedad, y los norteños las consideran "ginseng Jiangnan". Las castañas de agua pueden ser tanto una fruta como una verdura, y son un producto popular de temporada.

Tabúes en el consumo de castañas de agua

1. Los niños con digestión débil no deben comerla.

2. Las castañas de agua son alimentos crudos y fríos, por lo que aquellas personas con deficiencia de bazo y estómago, frialdad y estasis sanguínea no deben comerlas.

3. Las castañas de agua no se deben comer crudas, porque crecen en el barro y puede haber más bacterias y parásitos adheridos a la piel exterior y al interior, por lo que hay que lavarlas y cocinarlas bien. y las castañas de agua cocidas son más dulces.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Castaño de agua