¿Está bien comer hojas de apio crudas?
1. Las hojas de apio consumidas crudas tienen un buen efecto antihipertensivo.
Análisis nutricional: Cuando muchas personas comen apio, solo quitan los tallos y descartan las hojas. La costumbre es realmente poco científica. Porque, en muchas comparaciones de nutrientes, el contenido de las hojas de apio es mayor que el de los tallos de apio. Además, entre las hortalizas de otoño, las hojas de apio ocupan el primer lugar en contenido de vitamina E, magnesio, manganeso, cobre y fósforo.
Consejos alimentarios: cuanto más potasio, calcio y magnesio consumas de los alimentos, es menos probable que aumentes la presión arterial. Al mismo tiempo, el apio es fresco por naturaleza, por lo que es bueno que los pacientes con calor corporal e hipertensión coman más apio. Los expertos cardiovasculares extranjeros señalaron que el apio crudo tiene un buen efecto antihipertensivo. Lave el apio fresco, mastíquelo con hojas y tallos, dos veces al día, 20 gramos cada vez, también puede utilizar 250 gramos de apio, 10 azufaifos, hervidos en agua y condimentados con azúcar, dos veces al día. Tomarlo durante una semana puede reducir significativamente la presión arterial.
Dos recetas saludables para bajar la presión arterial con apio
Apio rallado salteado
25 gramos de apio, 300 gramos de tofu seco y cebolla y jengibre. Lave el apio, corte las raíces y córtelo en rodajas; corte el tofu seco en tiras finas, corte la cebolla verde en rodajas y suelte el jengibre, ponga el wok a fuego alto, vierta el aceite de maní y caliente; hasta que esté 70% caliente, agregue el jengibre y la cebolla verde y revuelva. Saltee, agregue sal, agregue el tofu rallado, saltee por 5 minutos, agregue el apio, saltee y retire de la sartén. Este plato es delicioso y tiene efectos reductores de la presión arterial, calmante del hígado y laxante. Es adecuado para afecciones como presión arterial alta y heces secas.
Gachas de Apio y Arroz Japónica
40 gramos de apio, 50 gramos de arroz japónica y 5 gramos de cebolla verde. Vierta aceite de maní en la olla, caliéntelo, saltee las cebollas, agregue el arroz, el agua y la sal, cocine hasta obtener una papilla, luego agregue el apio y cocine brevemente, sazone bien. Este plato tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, y puede utilizarse como terapia dietética auxiliar para pacientes con hipertensión y edema.
2. Rojo púrpura
El amaranto tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, astringir y hemostasia, reducir la inflamación y la hinchazón y tratar la disentería. Es eficaz para el enrojecimiento y la blancura. disentería causada por la humedad y el calor y ojos rojos y dolor de garganta causado por el fuego del hígado. Cierto efecto terapéutico auxiliar. El amaranto se puede preparar en sopa o salteado. Utiliza agua hirviendo para blanquear el amaranto y quitarle su astringencia, luego ponlo en una olla a cocinar. Cuando se fríe, el amaranto tiene un sabor suave; cuando se cocina en sopa, tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad.
Tabú: El amaranto no se debe comer con tortugas de caparazón blando, ya que puede provocar intoxicación alimentaria; las personas con estómago débil y que tienen miedo al frío no deben comer demasiado, ya que fácilmente puede provocar diarrea. .
3. Zanahorias
El caroteno se conoce como “tensión celular” y puede reparar y consolidar las membranas celulares para prevenir la invasión de virus como el SARS. Ésta es la forma más práctica y eficaz de mejorar la inmunidad humana. Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno, cuya estructura molecular equivale a dos moléculas de vitamina A. Una vez que ingresa al organismo, el 50% se convierte en vitamina A mediante la acción de enzimas en el hígado y la mucosa del intestino delgado, que tiene la Efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. Tratar la ceguera nocturna. Las zanahorias también contienen sustancias hipoglucemiantes y son un buen alimento para los diabéticos. El caroteno se convierte en vitamina A, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y juega un papel importante en la prevención del cáncer de células epiteliales. La lignina de las zanahorias también puede mejorar el mecanismo inmunológico del cuerpo y destruir indirectamente las células cancerosas.
4. Espinacas
Las espinacas son ricas en hierro, que es una de las materias primas para la hematopoyesis humana y también es un buen alimento para las mujeres durante la menstruación. Las personas que comen espinacas con regularidad tienen una tez sonrosada y un rostro radiante, y pueden mantenerse alejados de la anemia por deficiencia de hierro. Las espinacas contienen muchas proteínas, que pueden ayudar al cuerpo a desarrollarse y tener energía. La vitamina K falta en muchas verduras y frutas. El cabello humano es brillante y la piel es blanca y brillante. No solo necesitan vitaminas A, B y C, sino también vitamina K. Las espinacas pueden limpiar las toxinas térmicas del estómago humano, evitar el estreñimiento y mantener una excreción suave. Además, las espinacas son bajas en calorías, por lo que no tienes que preocuparte por ganar peso si las comes con regularidad. Las espinacas son ricas en vitaminas A, B y C, que pueden ayudarte a salir de la ansiedad, eliminar la tensión y mejorar la depresión.
5. Hangju
Otro nombre es Artemisia annua, que es originaria de China y es una planta herbácea. Tiene la fragancia de artemisa y la dulzura del crisantemo. Debido a que sus hojas tienen forma de crisantemo, también se le llama crisantemo. El crisantemo blanco favorece la digestión, aumenta el apetito y alivia el estreñimiento, limpia la sangre y nutre el corazón, humedece los pulmones y resuelve la flema, favorece la micción y reduce la presión arterial; El aceite esencial aromático de Artemisia arborescens se evapora fácilmente cuando se expone al calor, así que sofríelo rápidamente a fuego alto cuando lo cocines. Las sopas o ensaladas son buenas para personas con mala función gastrointestinal. Los salteados con carne, huevos y otros platos de carne pueden mejorar la utilización de la vitamina A.