¿Cuánto tiempo se tarda en cocer al vapor un abulón?

El abulón debe cocinarse al vapor durante 10-15 minutos.

Si el abulón es más pequeño, cocínelo al vapor durante unos 10 minutos; si el abulón es más grande, el tiempo de cocción será mayor, que será de unos 15 minutos. Si se cuece al vapor durante demasiado tiempo, el sabor del abulón se deteriorará, la carne envejecerá y se perderán más nutrientes. Cabe señalar que el abulón se debe cocinar al vapor en una olla con agua fría. La temperatura del agua caliente es alta. La superficie del abulón que se acaba de poner se cocinará al vapor rápidamente, pero el interior aún estará crudo. el abulón cocido al vapor tiene un sabor pobre y muy sabroso.

El abulón al vapor es un manjar que utiliza principalmente el abulón como materia prima y se come al vapor. Es delicioso y mantiene el sabor original del abulón. El sabor es salado y fresco. Este plato es de color blanco, fresco y tierno, y sabe mejor si se come con jugo de jengibre.

Cómo seleccionar abulón

1. Al seleccionar abulón, debes dejar claro si quieres abulón fresco o abulón seco procesado. En términos generales, el abulón seco será un poco más grande y, como alguien ya lo ha procesado por usted, el precio del abulón seco también será un poco más caro, mientras que el abulón fresco generalmente se coloca en una caja llena de agua para garantizar que el abulón aún esté fresco; cuando se negocia.

2. A la hora de elegir el abulón, lo primero que ves es el tamaño del abulón. Cuanto más grande sea la variedad de abulón, más cara será, pero al mismo tiempo, la carne del abulón más grande será relativamente mejor, más rica en nutrientes y sabor y, naturalmente, más cara. Al elegir abulón, recuerda preguntar más sobre el precio. Incluso si la variedad es la misma, el precio por abulón de diferentes tamaños será diferente, por lo que debes prestar atención.

3. Al seleccionar el abulón, debes observar cuidadosamente si la forma del abulón está incompleta y si la concha del abulón está agrietada. Estos son abulones de calidad relativamente inferior y debes tratar de no comprarlos. . Además, cuanto mejor sea la calidad del abulón, su carne se verá roja hasta cierto punto. Si el abulón tiene manchas negras en el cuerpo, sigue siendo un abulón de mala calidad y debe adquirirse con precaución.