¿Cuáles son las funciones y efectos de la tofu amarga? ¿Cuáles son los usos de las semillas de frijol amarga?
Lista de este artículo: 1. ¿Pueden las mujeres embarazadas comer tofu amargo? 2. Valor nutricional del melón amargo en polvo 3. Función de la fruta amarga ¿Puede curar la diarrea? 4. ¿Cuáles son los efectos y funciones de los frutos amargos? 5. Efectos del tofu amargo 6. ¿Cuáles son los beneficios de comer tofu amargo? ¿Pueden las mujeres embarazadas comer tofu amargo? Las mujeres embarazadas deben utilizarlo con precaución.
Recoge la fruta, primero expóngala al sol hasta que la cáscara exterior dura se rompa, luego pélala, sácale la carne del interior (tenga en cuenta que la cáscara dura debe lavarse) y remójala en agua por un día.
Luego se tritura hasta convertirlo en polvo con un molino de piedra, se filtra con una gasa y se pone en una olla a calentar. Cuando hierva, cuelgue la lechada con un poco de yeso en polvo y luego colóquela en el módulo preparado para que se enfríe. La piedra debe presionarse contra el módulo para permitir que el agua del bloque de frijoles salga rápidamente.
Cortamos otro trozo y ya está listo el tofu amargo.
El tofu amargo tiene un sabor ligeramente amargo en boca, relacionado principalmente con el sabor amargo de su fruto.
Pero es un producto verde muy saludable. La fruta entera es silvestre. También tiene muy buenas funciones para el cuidado de la salud entre las personas. Desempeña principalmente el papel de fortalecer el bazo y el estómago, eliminando el calor y. humedad, eliminación del calor y desintoxicación, diuresis y cese de la diarrea.
El valor nutricional de Sophora japonica en polvo es una planta verde del bosque secundario siempre verde latifoliado. La diferencia entre los anillos de crecimiento de la madera y el duramen no es obvia. Tiene textura recta, estructura delicada, material fuerte, ductilidad considerable, resistencia al agua y resistencia a la corrosión. Puede usarse como material para construcción de ingeniería, carreteras y puentes, equipos de gimnasia, muebles, maquinaria agrícola, etc., por lo que es ampliamente utilizado. en la producción industrial y agrícola.
Hablemos de las funciones y efectos del polvo de langosta amarga.
Tomar (drogas)
Las semillas (hojas tiernas) son la materia prima para hacer fideos de boniato y tofu de agua. El tofu de agua se llama tofu amargo.
Además, los frutos secos de Sophora japonica contienen almidón y se pueden utilizar como una variedad de alimentos naturales puros como el tofu de Sophora japonica, los fideos de Sophora japonica y el pastel de Sophora japonica. Después de remojarlo, hace que la boca se sienta astringente y todos lo prefieren. Tiene un efecto curativo único sobre la diarrea y la diarrea. Si bebes un plato de sopa amarga para la diarrea, básicamente puedes aliviar la diarrea.
El papel clave de Sophora japonica es su efecto curativo único sobre la disentería y la diarrea. Si tiene diarrea, beba un tazón de decocción de Kuyuan, que básicamente puede aliviar la diarrea, respirar, aliviar el calor y eliminar la estasis sanguínea.
Si se reduce el azúcar en sangre, la diabetes está relacionada con la dieta, por lo que tiene cierto efecto práctico sobre la diabetes inducida por la dieta. Sólo puede utilizarse como complemento dietético, no como tratamiento.
A principios del invierno, las palmas de arroz caen de las ramas, por lo que todo el mundo debe tener cuidado a la hora de recoger este fruto. Una vez obtenida la fruta, esta debe pasar por diversos procesos como exposición (romper la cáscara para extraer la pulpa), remojo (12 horas), despulpado (localmente llamado pasta de frijol agria), procesamiento, calentamiento, solidificación en frío en bloques, corte por láser. y remojo en agua fría.
El tofu amargo preparado libera una fragancia natural pura, y el tofu amargo preparado por primera vez será ligeramente amargo y astringente.
¿Puede la fruta amarga curar la diarrea? Al fruto amargo también se le llama fruto amargo.
La gente de la cuenca del río Fuhe en Jiangxi suele utilizar el polvo de fruta de Sophora japonica para tratar la diarrea, que tiene un buen efecto para reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
1. El efecto mágico de la cáscara de granada contra la diarrea.
(1) La cáscara de granada tiene un efecto muy bueno sobre la diarrea en otoño.
La granada siempre ha sido la fruta estrella del otoño, además es muy singular y rica en nutrientes, especialmente la cáscara de la granada, que tiene cierto efecto terapéutico sobre la diarrea otoñal.
Según los expertos, la granada contiene taninos, azúcares, ácido málico, ácido cítrico, proteínas, vitamina C, etc. Tiene muchas funciones como suavizar los vasos sanguíneos, ayudar a la digestión y reducir los lípidos en sangre. El contenido de vitamina C es 1-2 veces mayor que el de las manzanas.
El fruto de la granada se puede dividir en tres tipos: dulce, ácido y amargo. La medicina tradicional china cree que la granada dulce tiene el efecto de promover la producción de líquidos y calmar la sed, y puede usarse para tratar la garganta seca e hidratar la sequedad otoñal, mientras que la granada agria tiene ciertos efectos sobre el dolor abdominal y la diarrea causados por la disentería roja y blanca.
La cáscara de granada se puede utilizar para tratar la diarrea, pero también se puede secar al sol o a fuego lento y almacenar para un uso prolongado. La piel de color marrón rojizo de la granada agria es mejor.
El método de utilizar cáscaras de granada para tratar la diarrea también es muy simple: tome unos 15 g de cáscaras de granada secas cada vez, agregue una cantidad adecuada de agua para hacer una sopa y agregue azúcar al gusto.
La dosis para adultos es de 10 a 20 ml cada vez, de 3 a 4 veces al día.
Esta receta no sólo es adecuada para la diarrea provocada por indigestión, sino también para la diarrea habitual, la diarrea crónica y la disentería bacteriana crónica en verano y otoño.
Si se utiliza para la diarrea crónica, es necesario tomarlo durante aproximadamente medio mes.
¿Cuáles son los efectos y funciones de la Sophora japonica? Las verduras amargas pueden ventilar y aliviar el calor, dispersar el estancamiento y la estasis sanguínea y son especialmente adecuadas para la disentería y la diarrea. Básicamente, la diarrea se puede detener bebiendo un plato de sopa amarga.
Kupangguo es la materia prima para hacer fideos y tofu, y el tofu se llama tofu Kuppang.
El aspecto del fruto del castaño es similar al de la castaña. Las nueces son ricas en almidón y se pueden convertir en polvo de castañas después de remojarlas en agua para eliminar la astringencia. Después de un procesamiento adicional, se puede convertir en tofu de castañas, fideos de castañas, fideos de castañas y pastel de castañas. Es un buen producto para prevenir el golpe de calor y el enfriamiento, y es muy popular entre la gente.
Características morfológicas
La infrutescencia tiene una longitud de 8-15 cm. En la copa hay 1 nuez, y ocasionalmente 2-3. Es esférica o hemisférica, cubriendo toda o la mayor parte. Nuez, de 12 a 15 mm de diámetro, espesor de pared de la cáscara inferior a 1 mm, estallidos irregulares en forma de pétalos, con brácteas escamosas.
La nuez es casi esférica, de 10-14 mm de diámetro, con una punta corta y puntiaguda y pelos cortos. El hilio del fruto se encuentra en la parte inferior de la nuez, tiene entre 7 y 9 mm de ancho, y los cotiledones son planos y convexos.
El periodo de floración es de abril a mayo, y el fruto madura en 10-11 años.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Kukui
Eficacia del tofu amargo es un árbol del campo. Las semillas se pueden utilizar para hacer tofu, que es igual de tierno y suave. como gelatina.
Enciclopedia Huayang
El autor firmado de los titulares del 16-05 es un creador muy conocido en el campo de la vida
La naturaleza ha traído muchos regalos ricos a humanidad. Muchas flores, plantas y árboles se pueden convertir en alimentos deliciosos después de algún procesamiento, ¡trayendo muchas sorpresas a nuestras vidas! En el sur, hay una planta alta llamada "cápsula" y con sus nueces se puede convertir en tofu. La gente de las zonas rurales lo llama Li Bei Tofu.
Árbol amargo↓
Cuando se trata de tofu, todos pensamos en la soja, pero no sólo la soja puede producir tofu, sino también las plantas amargas. Las nueces amargas son nueces ricas en almidón, lecitina, flavonoides, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes. ¡Son buenas para hacer tofu!
Tofu amargo↓
Cada otoño, cuando llegan las heladas, es la temporada para cosechar el tofu amargo. Su cáscara dura tiene una piel fina en el exterior, como una castaña. Tan pronto como sopla la escarcha seca, la piel se agrieta y los amargos frutos de la langosta caen automáticamente como lluvia.
Recoge los frutos amargos caídos y llévalos a casa en una cesta. Después de unos días de exposición al sol, la cáscara dura se ha agrietado y ¡puedes empezar a hacer tofu!
Pele la cáscara, lave la pulpa blanca, sumérjala en agua durante diez horas hasta que se hinche y luego use un molino de piedra o una máquina de leche de soja para moler la pulpa hasta obtener una pulpa amarga, de la siguiente manera.
(La siguiente fuente: Tieba Huayou @ reencarnación serpiente blanca)
A continuación, busque una gasa de algodón transpirable para filtrar la pulpa amarga. El residuo amargo filtrado se puede utilizar para hacer bollos al vapor y la pulpa amarga se puede utilizar para hacer tofu.
Deja la pulpa agridulce filtrada toda la noche, vierte sobre ella el agua marrón y luego añade agua limpia, para que el sabor amargo sea mucho más ligero.
Luego vierte la papilla en la olla, calienta hasta que hierva y apaga el fuego cuando el líquido se dore.
Viértelo en una olla limpia y déjalo enfriar naturalmente. Debido a que el contenido de almidón de la manzana amarga es extremadamente alto, hacer tofu no es tan complicado como la soja. Después de hervir la pulpa, déjala enfriar de forma natural y se formará una sola pieza.
El tofu amargo formado es de color marrón y ligeramente amargo, pero el amargor se eliminará después de escaldar con agua fría durante un poco más.
Déjalo 6 horas y se enfriará en trozos. Pínchalo con palillos, ¡es muy elástico! Cortar en trozos con un cuchillo. Para conseguir un corte completo sin tocar el cuchillo, vierte un poco de agua sobre el cuchillo antes de cortar.
Después de cortar, remojar en agua y cambiar el agua varias veces. No quedará sabor amargo.
El tofu amargo fresco es cristalino, húmedo y suave, elástico, ¡como la gelatina!
¡Entonces es hora de cocinar! Corta el tofu amargo en cubos, agrega las zanahorias y las verduras, y agrega las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles. Después de sofreír, tiene un sabor fresco y tierno y se derrite en la boca. Es un buen plato para ajustar el sabor, mejor que el pescado.
El tofu amargo es muy tierno y no sólo se puede saltear, sino que también queda delicioso guisado. Primero calienta la olla con aceite caliente, sofríe el jengibre y el ajo, luego agrega agua y sal, lleva a ebullición, agrega el repollo y el tofu, cocina de tres a cinco minutos y luego bebe. ¡Qué delicioso!
En general, el proceso desde la fruta amarga hasta el tofu amargo es muy complicado y no se puede lograr sin paciencia. ¡Esto demuestra que mientras trabajes duro, definitivamente ganarás algo!
El tofu Kukui es delicioso y nutritivo. Puede reducir el colesterol, retrasar el deterioro de la función cerebral y tiene los efectos de enfriar y purgar el fuego y perder peso.
¿Cuáles son los beneficios de comer tofu amargo? Puede nutrir el bazo y el estómago, eliminar el calor e hidratar la sequedad, la diuresis y aliviar la fiebre.
Se utiliza para suplir carencias.
Si estás tratando el asma o la tos, puedes agregarle jugo de rábano crudo o caramelo, si tienes la vejiga caliente y la orina roja y corta, puedes agregarle un poco de condimento para comerlo y beber jugo (excepto el de la cuajada en la olla después de cocinar el tofu) agua).
Datos ampliados:
Introducción:
El tofu kukui es un plato tradicional en Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Fujian y otros lugares de China.
El tofu amargo es una fruta pequeña, redonda y con una cáscara dura de color marrón oscuro.
A principios del invierno, las palmas de arroz caen de los árboles y la gente tiene que recolectar estos frutos con cuidado. Una vez obtenido el fruto, se debe secar al sol (rompiendo la cáscara para extraer la pulpa), remojar (12 horas), despulpar (localmente llamada leche de soja amarga), filtrar, calentar, solidificar en frío, cortar, remojar en un tanque. de agua clara, y finalmente consigue este Mihu especial.
El tofu amargo preparado desprende una fragancia natural, mientras que el tofu amargo procesado original será ligeramente astringente.
Mejorando la filtración, sedimentación y otros procesos y aumentando la tasa de eliminación de escoria, se puede eliminar la astringencia, volviéndola más elástica y menos quebradiza.
El famoso tofu del condado de Shitai, provincia de Anhui, fue calificado como uno de los "Diez mejores alimentos especiales en el condado de Shitai", según informó el "People's Daily" y CCTV.
Enciclopedia Baidu-Kukui Tofu
Esto es suficiente para presentar las funciones y efectos del tofu amargo. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides encontrar más información sobre las funciones y beneficios del tofu amargo en esta web.