¿Qué nutrientes se pueden complementar para los niveles altos de azúcar en sangre?

Las personas con diabetes pueden comer más anguilas: las anguilas contienen una sustancia especial, la anguila, que tiene el efecto de regular el azúcar en la sangre. Por eso, las anguilas también se consideran una medicina natural para los pacientes diabéticos. Además, el contenido de vitamina A en la anguila también es elevado. La vitamina A protege la visión. Las personas con problemas de visión pueden comer más anguilas.

Receta para tratar la anguila diabética: 250g de carne de anguila, 1 trozo de tofu, aliño adecuado. Cortar la carne de anguila y el tofu en trozos pequeños, cocerlos a fuego lento en agua y servir.