Fecha de producción falsa
La fecha de elaboración o vida útil equivale a la edad de nacimiento del alimento, y el certificado de cumplimiento equivale al DNI del alimento. El falso comportamiento de modificar la fecha de nacimiento o la vida útil de los alimentos engaña a los consumidores y toca los resultados de la sociedad. Algunas empresas de producción de alimentos, para prolongar artificialmente la vida útil de los alimentos o dar a los consumidores una buena impresión de que los alimentos son frescos y recién producidos, borran conscientemente el tiempo que los alimentos han estado en stock en la fábrica e imprimen directamente la fecha de producción. como "fecha de fábrica" después de deducir el tiempo de inventario "; algunos incluso imprimen la "fecha en el mercado" después de deducir el tiempo de respuesta en transporte, distribución y venta al por mayor. Como resultado, de vez en cuando aparecían en el mercado alimentos "producidos prematuramente", y los contenedores de algunos vendedores mostraban el "extraño fenómeno" del "envío aéreo" de alimentos recién producidos. Una vez vi con mis propios ojos en un gran supermercado que cuando los comerciantes vendían productos encurtidos durante mucho tiempo, marcaban la fecha de producción el día de la venta. Esto es obviamente ilegal. Como norma nacional obligatoria de seguridad alimentaria, los "Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados" (GB 7718-2011) estipulan claramente la fecha de producción del alimento (fecha de producción): "La fecha en que el alimento se convierte en el producto final también incluye la fecha de empaque o llenado, que es la fecha en que el alimento se coloca (vierte) en el empaque o recipiente para formar la unidad de venta final "La fecha de producción del alimento debe marcarse cuando se coloca en el recipiente.
Si los operadores de alimentos marcan falsamente la fecha de producción o la vida útil, no piensen que mientras asuman la responsabilidad de las sanciones administrativas y paguen algunas multas, todo estará bien. Lo que es más grave es que violarán las leyes penales y constituirán actos delictivos. ¿Qué responsabilidades legales deberían asumir los operadores de alimentos si marcan falsamente la fecha de producción o la vida útil?
1. Responsabilidad administrativa: una multa mínima de 50.000 yuanes.
Los operadores que cometan los actos anteriores deberán asumir la responsabilidad legal administrativa una vez que se les descubra. En comparación con la responsabilidad legal por este comportamiento en el anterior "Reglamento de Gestión del Etiquetado de los Alimentos", la "Ley de Seguridad Alimentaria" ha aumentado las sanciones por este comportamiento. Aunque el "Reglamento de gestión del etiquetado de alimentos" no ha sido abolido y sigue siendo válido, la mayoría de los departamentos de supervisión del mercado actualmente imponen sanciones por actos ilegales de etiquetado falso de fechas de producción y vida útil de acuerdo con las disposiciones de la "Ley de seguridad alimentaria", es decir , la multa mínima es de 50.000 yuanes.
El punto (10) del artículo 34, párrafo 1 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula claramente: "Está prohibido producir y operar los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos: (10 ) Fecha de producción, vida útil, o "Alimentos y aditivos alimentarios con fechas de caducidad falsas", según el artículo 124, apartado 1, apartado 5, de la "Ley de Seguridad Alimentaria": "Violación de las disposiciones de esta Ley y cualquiera de las siguientes En circunstancias no constituye un delito. El departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior confiscará los ingresos ilegales y los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente, y también podrá confiscar herramientas, equipos, materias primas y otros artículos utilizados en producción y operación ilegales; el valor de los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente, si el monto es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes si el valor; de las mercancías supera los 10.000 yuanes, se impondrá una multa no inferior a 10 veces pero no superior a 20 veces el valor de las mercancías; si las circunstancias son graves, se revocará la licencia: (5) ) Produce y comercializa; alimentos o aditivos alimentarios con fechas de producción o vida útil falsas o alimentos que han excedido la vida útil".
2. Responsabilidad civil: 10 veces el precio de compensación. Los antifalsificadores profesionales también son consumidores en el sector alimentario.
Si el alimento mencionado anteriormente con fecha de producción o vida útil falsamente marcada no ha sido retirado del mercado, siempre que el consumidor haya comprado legalmente el lote de productos a través de canales públicos, se puede exigir al productor o vendedor que pague indemnización civil conforme a la ley, y se aplicarán las disposiciones legales para la indemnización del precio o del triple del daño.
Debido a la actitud regulatoria de tolerancia cero hacia la seguridad alimentaria, en los casos judiciales actuales, los falsificadores profesionales también se incluyen en el ámbito de los consumidores comunes. El Tribunal Popular Intermedio N° 3 de Beijing cambió recientemente su fallo: "Los consumidores son relativos a los productores y vendedores. Siempre que compren y utilicen bienes en transacciones de mercado para necesidades personales y familiares, en lugar de necesidades de producción y operación, deben ser identificados como consumidores.
La ley no restringe los motivos subjetivos de compra de los consumidores, y sus derechos e intereses legítimos deben estar protegidos por la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor y la Ley de Seguridad Alimentaria. [①] El tribunal apoyó a los antifalsificadores profesionales para compensar al acusado por marcar falsamente la fecha de producción diez veces el precio de 6,5438 millones de yuanes.
Artículo 148 de la "Ley de Seguridad Alimentaria": Si los consumidores se ven perjudicados por comer alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria, pueden exigir una compensación al operador o productor. Los productores y operadores que acepten solicitudes de compensación de los consumidores implementarán el primer sistema de responsabilidad, pagarán la compensación primero y no eludirán la responsabilidad si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de pagar la compensación; es responsabilidad del operador, el productor tendrá derecho a recuperar una compensación del operador.
Para aquellos que producen alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o operan alimentos que a sabiendas no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación al productor u operador. por diez veces el precio o tres veces la pérdida, si el importe de la compensación adicional es inferior a 1.000 yuanes, será de 1.000 yuanes. Sin embargo, las etiquetas y las instrucciones de los alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria ni inducen a error a los consumidores.
En tercer lugar, la responsabilidad penal
El falso etiquetado de fecha de producción o vida útil constituye un delito penal alimentario, que se divide en las siguientes situaciones diferentes:
1. Los productos no calificados se hacen pasar por productos calificados: el delito de producir y vender productos falsos e inferiores.
Si se descubre que un producto con una fecha de producción o vida útil marcada falsamente no está calificado después de una investigación por parte del departamento correspondiente, constituirá este delito.
Caso específico: Sentencia penal de Chang Jingsen y Zhang Aiju sobre el delito de producción y venta de productos falsificados y de calidad inferior, Tribunal Popular Intermedio de Pingliang de la provincia de Gansu (2015) Zhong Ping Xingzhong Zi No. 3;
Artículo 140 de la Ley Penal:
Los productores y vendedores adulteran o adulteran productos, hacen pasar productos falsos como productos genuinos, hacen pasar productos de calidad inferior como productos calificados y el monto de las ventas supera las 50.000 yuanes pero menos de 200.000 yuanes, será sentenciado a pena de prisión de no más de dos años o detención penal, y también o únicamente será multado no menos del 50% pero no más del doble del monto de las ventas; la cantidad no sea inferior a 200.000 yuanes pero no superior a 500.000 yuanes, será condenado a una pena de prisión de no menos de dos años pero no más de siete años y una multa de no menos del 50% pero no más. del doble del monto de las ventas; si el monto de las ventas es superior a 500.000 yuanes pero inferior a 2 millones de yuanes, será condenado a una pena de prisión de no menos de siete años y también a una multa no inferior al 50% pero no; más del doble del monto de las ventas, si el monto de las ventas excede los 2 millones de yuanes, será sentenciado a 15 años de prisión o cadena perpetua, y también se le impondrá una multa no inferior al 50% pero no superior al doble del monto de las ventas, o su. los bienes serán confiscados.
2. Los alimentos producidos y vendidos no cumplen con los estándares de seguridad.
Si se determina que un producto con una fecha de producción o vida útil falsa es suficiente para causar accidentes graves de intoxicación alimentaria u otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos y poner en peligro la salud humana, constituirá este delito. Este crimen es un crimen peligroso. Además del acto de producir y vender alimentos que no cumplen con las normas higiénicas, este delito también debe incluir actos que sean suficientes para causar accidentes graves de intoxicación alimentaria u otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos.
Artículo 143 de la Ley Penal
El delito de producción y venta de alimentos que no cumplan normas de inocuidad. Cualquiera que produzca y venda alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria, suficientes para causar accidentes graves de intoxicación alimentaria u otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos, será condenado a pena de prisión de duración determinada no superior a tres años o a prisión penal, y también serán multados los que causen daños graves a la salud humana o concurran otras circunstancias graves, serán sancionados con pena privativa de libertad no menor de tres años ni mayor de siete años, y también multa si las consecuencias son especialmente graves; , será sancionado con pena privativa de libertad no menor de siete años o cadena perpetua, además de multa o confiscación de bienes.
En resumen, la seguridad alimentaria es un tema importante relacionado con los intereses vitales de todos y afecta los corazones de cientos de millones de personas. No importa la hora que sea, es una prioridad absoluta para la gente. Recientemente, una marca consagrada fue multada con 140.000 yuanes por los departamentos de gestión pertinentes por reciclar miel caducada y se sospecha que cambió la fecha de producción. La Administración Estatal de Regulación del Mercado también revocó el título de "Premio Nacional a la Calidad". Este incidente ha hecho sonar la alarma para los operadores de alimentación. Los alimentos son la base material de la supervivencia humana y la seguridad alimentaria es un "proyecto popular" relacionado con la salud y la seguridad de la vida de las amplias masas del pueblo. Ha sonado la alarma en materia de seguridad alimentaria.