¿Cómo escribir patatas fritas?

Chips franceses; nombre en inglés: Potato Chips, nombre americano: French Fries

Ingrediente principal, patata

Tipo de snack, sabor, puede ser dulce, picante o salado.

Muchos sabemos que las patatas fritas se llaman “Chips” en inglés, y los americanos las llaman “French Fries”. De hecho, su verdadero origen es Bélgica. Ya en 1680, los belgas empezaron a elaborar este tipo de patatas fritas.

Durante la Primera Guerra Mundial, los soldados estadounidenses comieron estas patatas fritas en Bélgica y las encontraron particularmente deliciosas, lo que las hizo populares. Pero lo dieron por sentado y lo llamaron "francés" porque el idioma común en el ejército belga en ese momento era el francés, por lo que pensaron que eran "papas fritas".

Cómo hacer patatas fritas:

1 Tres patatas normales, peladas y lavadas.

2. Cortar en tiras cuadradas de medio centímetro, lavarlas varias veces y dejarlas en remojo un rato. Prepara dos bolsas más de leche.

3. Hervir el agua, poner las tiras de patatas y empezar a cocinar durante tres minutos hasta que estén medianamente cocidas, luego sacarlas.

4. Coloca las tiras de patata en una bandeja recolectora y déjalas enfriar.

5. Poner las tiras de patata en el cajón para verduras y verter la leche (200ML/bolsa, usé bolsa y media).

6. Tapar y refrigerar por más de tres horas (yo lo dejé tres horas y media).

7. Pasadas las tres horas y media, sacamos las tiras de patata y las volvemos a poner en la bandeja recolectora.

8. Envasarlo en una bolsa de plástico y meterlo en el congelador del frigorífico durante más de tres horas.

9. Poner un poco de aceite licuado y calentar el aceite.

10. Empezar a freír.

11. Emplatar y verter la salsa.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen