¿Cómo hervir semillas de gorgona y qué tipo de semillas de gorgona combinan bien con ellas?
1 Cómo cocinar fruta de gorgona
La fruta de gorgona se divide en fruta de gorgona seca y fruta de gorgona fresca, y el tiempo de cocción de las dos es diferente. 1. Semillas frescas de gorgona
Las semillas frescas de gorgona se pescan directamente del agua, se pelan, se lavan, se ponen en una olla y se cocinan al vapor durante media hora. 2. Fruta de gorgona seca
La fruta de gorgona seca se elabora después del secado. La fruta de gorgona se vuelve muy dura. Es imposible hervirla inmediatamente hirviéndola en agua, por lo que generalmente es necesario remojarla durante 2. horas, y luego espere hasta que las semillas de gorgona hayan absorbido suficiente agua y crezcan antes de ponerlas en una olla y cocinar. Solo tomará aproximadamente media hora para cocinar completamente las semillas de gorgona. 2 Cómo hervir rápidamente semillas de gorgona
Tomemos como ejemplo las semillas de gorgona secas.
Ingredientes: Gorgona Seca.
Método:
1. Remojar las semillas secas de gorgona en agua durante 2-3 horas.
2. Remoje hasta que aparezcan grietas obvias en la superficie de las semillas de gorgona, lo que indica que las semillas de gorgona han absorbido suficiente agua.
3. Enjuague la salsa remojada con agua limpia y póngala en la olla bajo agua fría.
4. Cocinar a fuego lento hasta que la olla hierva.
5. Luego cambia a fuego mínimo y cocina hasta que las semillas de gorgona florezcan por completo, luego apaga el fuego.
6. Por último, pon las semillas de gorgona en la olla y cocina a fuego lento. durante unos 10 minutos. 3. ¿Qué va bien con la fruta de Gorgona y la papilla de Poria cocos?
Ingredientes: 15 gramos de fruta de Gorgona y de Poria cocos, y una cantidad adecuada de arroz.
1. Moler la harina gordon y la poria cocos hasta convertirlos en polvo, ponerlos juntos en un bol y mezclarlos hasta formar una pasta con agua tibia.
2. Lavar el arroz japónica y; remojar en agua fría durante media hora. Sacar y escurrir el agua.
3. Añadir a la olla unos 1200 ml de agua fría, poner el arroz japónica y llevar a ebullición a fuego alto;
4. Vierta lentamente la fruta de gorgona y la pasta de poria, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento.
5. Cuando la papilla de arroz esté lista, agregue sal para ajustar; Pruebe, cocine a fuego lento por un tiempo y luego sirva. Gachas de fruta de Gorgona y semillas de coix
Ingredientes: 150 gramos cada uno de fruta de Gorgona y semilla de coix, 75 gramos cada uno de carne vegetariana y nuez de betel.
Método:
1. Lavar las semillas de gorgona y las semillas de coix y remojarlas en agua durante 1 hora.
2. Remojar la carne vegetariana hasta que esté suave y; lavar el coco de betel seco, cortar en rodajas y reservar;
3. Vierta 3 tazas de agua en la olla, agregue las semillas de gorgona y la cebada y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que esté listo. suave
4. Agregue la carne vegetariana y las nueces de betel secas y continúe cocinando durante 5 minutos, finalmente agregue sal y cocine uniformemente. Gachas de ñame y gorgona
Ingredientes: 1 ñame (unos 300g), 50g de cebada, 40g de gorgona y 100g de arroz.
Método:
1. Lavar las semillas de cebada y gorgona y remojarlas en agua durante 2 horas.
2. Lavar el arroz y remojarlas en agua; durante media hora;
3. Ponga la cebada remojada y las semillas de gorgona en la olla y vierta 1500 ml de agua.
4. Después de que hierva el fuego alto, baje el fuego; Calienta y cocina a fuego lento durante 30 minutos, luego vierte el arroz y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
5. Ponte guantes de goma, pela el ñame, córtalo en rodajas de 3 mm de grosor, ponlo en la olla y continúa cocinando durante 10 minutos. Papilla de Cebada y Gorgona
Ingredientes: 40 gramos de Gorgona, 40 gramos de cebada, 120 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de agua y un poco de sal.
Método:
1. Lavar el arroz japónica y la cebada, triturar las semillas de gorgona y reservar.
2. Combinar el arroz japónica procesado, la cebada y; semillas de gorgona Vierta en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua;
3. Después de hervir durante 20 minutos a fuego alto, cambie a cocción a fuego lento durante una hora más y sazone con la cantidad adecuada de sal. Sopa de Gorgona de Frijoles Rojos y Semillas de Loto
Ingredientes: 30 gramos de frijoles rojos, 30 gramos de Gorgona, 20 gramos de semillas de loto, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de agua.
Método:
1. Remojar previamente las semillas de gorgona.
2. Lavar las judías rojas, las semillas de loto y los dátiles rojos y ponerlos en una cazuela de barro con agua y azúcar moreno y dejar cocer a fuego lento durante cuatro horas. 4 Cómo elegir buenas semillas de gorgona Cómo identificar semillas de gorgona húmedas:
1. Fíjate en la forma: las partículas de semillas de gorgona deben ser redondas y de tamaño uniforme.
2. Fíjate en el color: La calidad del fruto de la gorgona se puede juzgar por su apariencia y color. Si el color es brillante y blanco, la forma es redonda y no hay daños ni partículas de polvo adheridas, la textura es generalmente cerosa, lo que significa que es una fruta de gorgona fresca y buena. Si el color es muy blanco pero no brillante, la textura de la Gorgona es parecida a un tallo. Cabe señalar que si el color del fruto de la gorgona es blanco con amarillo, puede que se trate de un producto viejo, además su textura es pedregosa. Cómo identificar las semillas de gorgona secas:
1. Mordisco: Las semillas de gorgona que no están secas son fáciles de moldear para identificar si están secas, puedes morder con firmeza las que estén crujientes y quebradizas. están secos, mientras que los que están ligeramente duros todavía contienen humedad.
2. Olor de nariz: Si hueles el olor a azufre, es posible que haya sido procesado después de ser comido por insectos. Este tipo de Gorgona no debería comprarse.