Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer caja de champiñones con tofu y cilantro?
¿Cómo hacer caja de champiñones con tofu y cilantro?
¿Cómo hacer sopa de cilantro, tofu y champiñones?
Lavar el cilantro y cortarlo en polvo, cortar el tofu en dados, marinar la carne picada con un poco de fécula y vino de arroz, mezclar la fécula de patata con un poco de agua y reservar.
Pon en la olla el tofu, los champiñones y la carne picada, añade agua y deja hervir, añade la cantidad adecuada de sal.
Apaga el fuego, añade el agua con almidón preparada y revuelve lo más uniformemente posible.
Apaga el fuego, espolvorea con cilantro en polvo y pimienta y mezcla bien. Finalmente agrega el aceite de sésamo y listo.