12 formas de hacer sopa con gelatina

1. Remojar previamente el chicle en agua fría.

2. Hervir el pegamento con el jengibre y la cebolleta durante 15 minutos, retirar y cortar. 3. Saca la mitad del pollo de la olla. Después de que el agua hierva, sácala por 5 minutos. 4. Añade 10 g de raíz de angélica, 15 rodajas de baya de goji y 5 rodajas de jengibre. 5. Agregue 10 ml de Diaojiu para eliminar el olor a pescado. 6. Después de hervir a fuego medio, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3-4 horas.

(2) Pollo viejo guisado con gelatina de piel de burro.

1. Lavar una gallina vieja en la olla.

2. Remojar unos 20 gramos de gelatina y picar en trozos pequeños. 3. Añade 3 dátiles confitados, un pequeño trozo de piel de mandarina y una cantidad adecuada de vieiras. 4. Agregue agua a ebullición, retire las emulsiones y cocine a fuego lento durante 3 horas.

(3) Sopa de huesos grandes Huajiao Cao Chonghua

1. Remoje unos 20 g de fauces de pescado en agua fría con anticipación. 2. Hervir juntos la gelatina, el jengibre y el agua de cebolleta durante 15 minutos. 3. Sacar y cortar en trozos. 400 gramos de huesos grandes vuelan en el agua durante 5 minutos. Retirar y reservar. 4. Añade unos 10 g de insectos, flores y plantas. 2-3 trozos de ñame seco. 5. Hierva agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

(4) Gelatina de piel de burro guisada con pera nieve.

1. Remojar previamente el chicle en agua fría. 2. Remojar el chicle, las rodajas de jengibre y la cebolla verde picada durante 15 minutos. 3. Cortar el chicle cocido en rodajas. 4. Pelar la pera y cortarla en trozos. Coloque los ingredientes en la sartén. Agregue la cantidad adecuada de agua y baya de goji. 5. Cocine al vapor y cocine durante 2 horas. Agrega azúcar de roca.

(5) Las fauces de pescado deben pertenecer al pichón guisado.

1. Remojar 40-50 gramos de chicle Eucommia (dos veces por persona) en gajos blandos. 2. Lave un cojín y divídalo en cuatro partes. 3. Agregue la cantidad adecuada de raíz de angélica, longan, baya de goji y jengibre. 4. Hierva agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

(6) Sopa de madera verde, melón de invierno, coco y gelatina de piel de burro.

1.1 Papaya verde, lavar, pelar y cortar en trozos pequeños (busca el pegamento viejo de Huanghaitang en línea, el efecto es mejor)

2. dejando la pulpa blanca del coco y cortada en trozos pequeños.

3. Pon la leche de coco en la olla para hacer la sopa. 4. Agrega agua, pegamento, papaya verde y pulpa de coco. 5. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo durante 40 minutos.