¿De dónde vienen los cornejos?
Cornejo
Como tipo de planta, existen dos tipos principales de cornejo:
Uno es Cornus officinale, y el otro es Cornus officinale, un miembro de la familia Rutaceae, que se produce en Wudi (ahora Jiangsu y Zhejiang).
Cornejo (15)
La calidad es la mejor, de ahí el nombre, también llamado Yuejiao o Enano. Es un pequeño árbol de hoja perenne que puede crecer hasta casi diez pies de altura. Tiene hojas pinnadas compuestas y florece a principios del verano con flores verdes y blancas tan fuertes como los pimientos. Madura después del otoño. La fruta es amarilla cuando está tierna y se vuelve morada cuando está madura. Tiene los efectos de calentar, aliviar el dolor y regular el qi. El fruto es pequeño y partido, muy picante y delicioso. Sus tallos y hojas se pueden utilizar como medicina, calentando el estómago y secando la humedad. Es uno de los componentes importantes de las "píldoras Shiquan Dabu" y las "píldoras Liuwei Dihuang". Las hojas de cornejo también pueden curar el cólera y las raíces pueden matar insectos. El "Compendio de Materia Médica" dice que es picante y fragante, de naturaleza cálida y que puede curar el resfriado y expulsar toxinas. Los antiguos creían que usar cornejo podía ahuyentar a los espíritus malignos y eliminar desastres. Según las costumbres locales, "el 9 de septiembre se tapan los cornejos para protegerse de los malos espíritus y del frío".
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Un tipo es el cornejo de la familia Cornáceas.
Fruit officinalis
Nombres alternativos: cornejo, cáscara de azufaifa, azufaifa medicinal, cornejo, etc.
Apellido: Familia Dogwood, género Solanum.
Forma de la planta: arbusto de hoja caduca o árbol pequeño; las ramas viejas son de color marrón oscuro, las ramas jóvenes son de color verde. Las hojas son opuestas, ovaladas u ovaladas, de 5 a 12 cm de largo, 7,5 cm de ancho, puntiagudas en la parte superior, redondas o en forma de cuña en la base, escasamente pubescentes en la superficie, pelos densos en el dorso, 6-8 pares de venas laterales y axilas de las hojas pubescentes de color marrón amarillento; los pecíolos miden aproximadamente 1 cm de largo y tienen pelos planos. La umbela es axilar, con la primera hoja, 4 brácteas, ovaladas, y las flores son de color marrón o amarillo; el cáliz es de 4 lóbulos y los lóbulos son anchos y triangulares, los pétalos son de 4 ovados, el disco es anillado y carnoso; . La drupa es ovalada y roja cuando está madura. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de agosto a octubre.
Distribución: Distribuida en Zhejiang y Anhui; nace en cañones, arroyos o laderas húmedas. El cornejo es un material medicinal tradicional chino que se utiliza como medicina después de retirar el núcleo y la pulpa. El condado de Foping, provincia de Shaanxi, está situado en el interior de la vertiente sur de las montañas Qinling y la parte noreste de Hanzhong. Es montañoso, tiene bosques frondosos, un clima cálido y húmedo, precipitaciones abundantes y suelos sueltos y fértiles. Es la mejor zona de cultivo del cornejo, famoso desde la antigüedad. Liang Tao Hongjing, de las Dinastías del Sur, registró en el "Compendio de Materia Médica" que "Dogwood creció en el valle de Hanzhong". "Records of Famous Doctors" registra: "El cornejo crece en el valle de Hanzhong y se cosecha en septiembre".
Evodia
Una es la planta Rutáceas Evodia.
Alias: Qu Yaozi, Fu Chili Pepper, Cha La y Smelly Paozi.
Procedencia: Fruto casi maduro de Evodia Fructus. ) Bentham. De la familia Rutáceas.
Forma vegetal: arbusto o árbol pequeño, de 2,5 ~ 8m de altura. Las ramas jóvenes, el raquis de las hojas, los pecíolos y las inflorescencias son todos vellosos de color marrón amarillento. Las hojas pinnadas compuestas son opuestas; folíolos de 5 a 11, oblongos u ovalados, de 5 a 14 cm de largo, de 2 a 6 cm de ancho, escasamente pilosos en la parte superior, pelos blancos y vellosos en la parte inferior, con manchas glandulares transparentes. Flores unisexuales, densamente agrupadas en panículas terminales. Los frutos de los osteofitos son de color rojo púrpura con manchas glandulares gruesas y cada fruto contiene 1 semilla. El período de floración es de junio a agosto y el de fructificación es de septiembre a octubre.
Distribución: Nace en zonas montañosas, bordes de caminos o bosques ralos en zonas cálidas. Las zonas de producción se distribuyen en Zhejiang, Shaanxi, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Yunnan, Sichuan, Hunan, Hubei, Fujian y Jiangxi.
Recolección: Agosto ~ 165438+Octubre, cuando el fruto aún no se ha agrietado, cortar las ramas del fruto, secar al sol o baja temperatura, quitar ramas, hojas y tallos del fruto.
Ailanthus fresno espinoso
También existe un árbol caducifolio de la familia de las Rutáceas que se alimenta de cornejo.
Nombre científico: Zanthoxylum bungeanum.
Ailanthus fresno espinoso
Nombres alternativos: espina roja, cebolla espina roja, cebolla espina de hoja grande, cebolla espina en grano, jengibre espina, jengibre, pimiento cantonés, pimiento cantonés peludo, pájaro no paso, etc.
Características: En las ramas hay púas en forma de protuberancias, y ni siquiera los pájaros se atreven a posarse en ellas, por lo que se conoce como "los pájaros no pisan el suelo". Las hojas son pinnadas compuestas, alternas, de 30-80 cm de largo. Los folíolos son lanceolados, de 6-12 cm de largo. Los bordes son dentados y los folíolos están densamente cubiertos de glándulas sebáceas transparentes que rebosan fragancia. Las hojas tiernas suelen ser rojas, de ahí el nombre de "espina roja". A muchas larvas de mariposa cola de golondrina también les gusta comer las hojas de cornejo, una planta que atrae a las mariposas. El cornejo florece en primavera en panículas con pequeñas flores de color blanco amarillento.
El cornejo es una importante planta que produce néctar. Cuando florece, a menudo atrae mariposas, abejas, escarabajos y otros insectos para chupar el néctar, formando un paisaje único de "árbol de mariposas". El fruto madura en otoño y es un fruto esférico con un diámetro de 0,5-0,6 cm.
Sabor y uso: duro, cálido, venenoso. (1) "Receta terapéutica de la dieta Qian Jin": "Trabajo duro, alta temperatura, no tóxica". ② Medicina herbaria de la dinastía Tang: "Trabajo duro, fiebre alta". ③ Esquema: "Casi no tóxico". y meridiano del estómago. Cornus officinalis se ha utilizado como hierba medicinal desde la antigüedad. Antes de que los chiles se introdujeran en China, eran una de las principales fuentes de especias picantes en la cocina de Sichuan. Los antiguos de Sichuan lo llamaban "enano". A mediados de la dinastía Ming, comer cornejo se había convertido en un condimento muy utilizado en la cocina de Sichuan. El "Compendio de Materia Médica" registra que comer cornejo es "amargo y amargo". Los nativos (el "Turen" aquí se refiere al área de Sichuan y Hubei, el introductor) lo recogen en agosto, lo machacan para extraer el jugo y lo mezclan con lima, que se llama aceite de artemisa, también conocido como aceite de arroz picante. . Picante, utilizado en la comida. "En la historia de China, Cornus officinalis también jugó un papel muy importante como condimento. Sin embargo, después de la dinastía Qing, con la introducción de la pimienta, el Cornejo se fue retirando gradualmente de la etapa histórica del condimento.
Distribución: Montañas con altitudes medias y bajas Es común en áreas abiertas y bosques secundarios en áreas planas, y ahora se distribuye principalmente en la provincia china de Taiwán.