¿Cómo comer corteza de sandía frita?

La cáscara de sandía se puede freír y comer. La piel de la sandía es crujiente y dulce, y el sabor es dulce y ligero. Meridiano del corazón, estómago, vejiga; fresco y beneficioso tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, aliviar la irritabilidad y saciar la sed y la diuresis. Indicaciones: polidipsia por el calor del verano, orina corta y roja, edema, boca y lengua; llagas.

Condimentos

200 gramos de corteza de sandía

Condimentos

20 ml de aceite vegetal

8g de sal

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Pasos

1. Lavar la corteza de la sandía, pelarla y cortarla en rodajas.

2. Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite y sofreír la corteza de la sandía.

3. Sofreír durante un tiempo determinado, añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír juntos.

4. Por último añade un poco de agua y sofríe hasta que esté cocido.