¿Qué es la cebada?
La Coix es una hierba anual. El tallo está erguido, mide entre 1 y 1,5 m de altura y tiene unos 10 nudos. La vaina de la hoja es lisa y la parte superior es más corta que los entrenudos; la lígula es dura y mide aproximadamente 1 mm de largo; la lámina es lineal-lanceolada, 30 cm de largo y 1,5 ~ 3 cm de ancho; Racimos, haces axilares, de 6 a 10 cm de largo, erguidos o colgantes, con un tallo común, situado en la parte inferior de la inflorescencia, la espiguilla femenina, de 7 a 9 mm de largo, envuelta por un hilo de involucros en forma de cuentas; misma longitud que el involucro y oreja fértil. La parte inferior de las primeras glumas es membranosa, la parte superior es gruesa y parecida al papel, la parte superior es roma y tiene 10 nervaduras, la segunda capa de glumas tiene forma de barco, envuelta en la primera capa de glumas, y la parte superior es; tan grueso como el papel y ahusado; el primer flósculo tiene sólo la lema, ligeramente más corta que las glumas, el ápice grueso y ahusado; la segunda lema es ligeramente más corta que la primera, con 3 nervaduras similares a la lema pero más pequeñas; ; pistilo estilo largo, estigma separado, involucro extendido; espiguilla femenina vestigial, cilíndrica, yuxtapuesta en un lado de la espiguilla fértil, con la parte superior sobresaliendo del involucro; las borlas suelen tener 3 miembros y una sección, uno de los cuales es sésil y 6; ~ 7 mm, glumas, las primeras glumas son planas, dobladas en crestas en ambos lados, con una parte superior roma y muchas nervaduras; las segundas glumas tienen forma de barco con muchas nervaduras; contiene 2 flores pequeñas, tanto la lema como la lema; Membranosos; cada flor contiene 3 estambres; los pecíolos se asemejan a espiguillas sésiles, pero más pequeñas o más reducidas. Cuando el fruto madura, el involucro es duro con esmalte, ovalado u ovoide, conteniendo cariópsides, tiene forma de clavel y mide unos 5 mm de largo; El período de floración y fructificación es de julio a octubre.