Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - 30 días de recetas y prácticas de comidas nutritivas para el posparto

30 días de recetas y prácticas de comidas nutritivas para el posparto

1. Sopa de cordero Guijiang

Ingredientes: ternera, cebada remojada, vino de arroz, aceite de linaza, jengibre frito, sopa nutritiva.

Método: Lave y corte la carne en rodajas, agregue aceite para ensalada a la olla caliente, sofría la carne a fuego alto, agregue los granos de coix, el jengibre frito, el vino de arroz Ziyue y la sopa nutritiva a su vez, ponga Colóquelo en una olla de piedra y déjelo hervir a fuego lento durante 2-3 horas, agregue un poco de sal y sirva mientras esté caliente. Si no comes carne de res, puedes sustituirla por ternera o filete.

2. Sopa de manitas de cerdo y manitas

Ingredientes: manitas de cerdo, granos de maní, vino de arroz Ziyue, jengibre frito, sopa de lactancia, brotes de bambú triturados.

Elaboración: Limpiar las patas del cerdo y cortarlas en trozos. Agregue el vino de arroz Ziyue, los granos de maní, el jengibre frito y la sopa de lactancia, póngalo en una olla de piedra y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén suaves y podridas. Añade los brotes de bambú y sácalo 15 minutos después de apagar el fuego.

3. Gachas de sésamo, mijo y carne magra (efecto: nutrir el hígado y beneficiar la sangre)

Ingredientes: sésamo negro, carne magra, jengibre, arroz amarillo, 100 metros.

Preparación: Freír las semillas de sésamo negro a fuego lento y reservar. Corta la carne magra en cubos, tritura el jengibre, agrega sal al gusto y mezcla bien. 2. Ponga el mijo y el arroz blanco en la olla y cocine al mismo tiempo (espesor). Agregue la carne magra marinada a la papilla, hierva a fuego lento, agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.

Añadir las semillas de sésamo fritas a la papilla.

4. Pollo de Huesos Negros Guisado Hu Aishan con Champiñones (Eficacia: Nutre la Sangre y el Estómago)

Ingredientes: Pollo de Huesos Negros, Champiñones y Jengibre

Elaboración: Retire la mitad del pollo de hueso negro, las patas y la cabeza, pele y desvene los ñames y córtelos en trozos grandes, remoje los champiñones en agua tibia; Blanquear el pollo con huesos negros y reservar.

Ponga los champiñones, el pollo con huesos negros y el jengibre en la olla, cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por 20 minutos. Finalmente, agregue el ñame y cocine por 10-. 15 minutos Agrega sal al gusto.