¿Cuáles son las especialidades de la ciudad antigua de Bengbu?

¿Qué especialidades hay en la ciudad antigua de Bengbu? Ven conmigo a ver las especialidades de Bengbu Guzhen~

1. Hugou Shaobing

Hugou Shaobing es una especialidad de la ciudad de Hugou, condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Hugou Shaobing está elaborado con masa de trigo local de alta calidad y se elabora mediante múltiples procesos. Sus principales características son que es crujiente y delicioso, masticable, crujiente por fuera y tierno por dentro, y no te perfora la boca. Hugou Shaobing tiene aproximadamente el tamaño de la palma de tu mano, solo media pulgada de grosor, con múltiples capas por dentro y por fuera, marrón y tierna, y deja un aroma fragante en tus labios y dientes cuando lo muerdes. Servido con aceite de chile, pepinillos y sopa de pollo, el sabor es tan delicioso que quizás sólo las personas que se han quedado en Hugou Town puedan entenderlo. Hugou Shaobing es bastante famoso en Bengbu, Suzhou y Guzhen. El auténtico "Hugou Shaobing" se elabora con masa de trigo local de alta calidad y se elabora mediante múltiples procesos. Sus principales características son que es crujiente y delicioso, masticable, crujiente por fuera y tierno por dentro, y no te perfora la boca. Las materias primas son auténtico aceite de burro, harina de trigo local de alta calidad, semillas de sésamo y pimienta negra fina. Se hornea en un horno de barro local después de más de diez procesos.

2. Fragancia de maní

Maní con flores fragantes: la variedad de maní Xiaobaisha de alta calidad de Yinzhen, las materias primas se seleccionan a mano y luego se lavan con agua subterránea a alta presión. La tecnología de procesamiento se puede llamar "única en la ciudad antigua, con una serie de habilidades únicas", junto con una variedad de especias naturales y hierbas medicinales chinas para el cuidado de la salud, así como una tecnología de horneado tradicional centenaria. Se necesitan cinco días y cinco noches de procesamiento cuidadoso desde la entrada hasta el producto terminado. Es muy apreciado por los consumidores por su sabor único, fresco, crujiente y fragante. Debido a que evita las altas temperaturas y los alimentos fritos y grasosos, mantiene el contenido vitamínico original del maní, no provoca calor interno después del consumo prolongado y tiene los efectos auxiliares de fortalecer el estómago y equilibrar la presión arterial, por eso se le conoce como un verdadero alimento verde.

3. Carne de res Laorenqiao

Carne de res Laorenqiao La "carne de res Laorenqiao" es una marca muy conocida en la ciudad antigua, es muy conocida en todos los hogares y es muy conocida en la ciudad. norte y sur. Principalmente de la aldea de Qiaodong, ciudad de Renqiao, condado de Guzhen, tiene una larga historia y un sabor único. La aldea de Qiaodong es una aldea donde viven juntos los hui. Los primeros tres apellidos, An, Yang y Chen, se mudaron de Magpie Nest en Taiyuan, provincia de Shanxi, a principios de la dinastía Ming. En la dinastía Qing, Li, Yuan, Zhang, Du, Jin, Ma y Feng se mudaron de Jinan, provincia de Shandong. y Xuzhou, provincia de Jiangsu. A medida que la población aumentaba gradualmente, la aldea se expandía gradualmente y uno de los pequeños ríos causaba molestias a los aldeanos. En la dinastía Qing, una monja construyó un puente de piedra, por eso la gente lo llamó Renqiao. Según las costumbres islámicas, los musulmanes de la aldea de Qiaodong son buenos sacrificando ganado vacuno y ovino, principalmente carne de vacuno. Mientras cultivaba, matar ganado se ha convertido en el principal medio de vida del pueblo Qiaodong. La estación Renqiao se llama Renqiao y el lado este del puente se llama "Puente del Viejo". Al mismo tiempo, la carne que sacrifican también se llama "Old Man Bridge Beef". La razón por la que "Old Man's Bridge Beef" tiene tanto encanto es inseparable de su exquisita producción y delicioso sabor.

4. Cacahuetes Wangzhuang

Los cacahuetes Wangzhuang son una especialidad de la ciudad de Wangzhuang, condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Los maníes Guzhen Wangzhuang son famosos por su color brillante, forma de fruta completa, grasa rica, color brillante y alto rendimiento de aceite. Es una buena materia prima para el procesamiento de aceite y el procesamiento de alimentos de maní. Se exporta a Japón y Corea del Sur durante todo el año y goza de la reputación de "Rey del maní de China". Guzhen Wangzhuang tiene una larga historia y es conocida como "Guzhen Nanji", "Jiufu Tonglu" y "Fengbei First Town". Está a sólo 20 kilómetros de Bengbu. Según la leyenda, durante la dinastía Ming, la nobleza de Wangxing, provincia de Shandong, lo llamaba el lugar donde se escondían los dragones y los fénix, por lo que sus familias se mudaron allí y se convirtió en Wangzhuang. Wangzhuang tiene la tradición de cultivar maní. Los cacahuetes que toleran la sequía y el anegamiento se parecen más a los agricultores que pueden soportar las dificultades y la fatiga. Confiaron en la tecnología y el sudor para convertir a Wangzhuang en el centro comercial y de producción de maní más grande del norte de Anhui. Los cacahuetes Wangzhuang tienen un color brillante y una forma de fruta completa. Son famosos por su tamaño gordo, color brillante y alto rendimiento de aceite. Su rendimiento de petróleo puede alcanzar el 43%~46%. Es una buena materia prima para el procesamiento de aceite y el procesamiento de alimentos de maní. Se exporta a Japón y Corea del Sur durante todo el año y goza de la reputación de "Rey del maní de China". El mercado de maní se formó en Wangzhuang en 1992, cuando el mercado principal de maní estaba ubicado al oeste de la calle Wangzhuang.

5. Aceite de sésamo Guzhen

El aceite de sésamo Guzhen es una especialidad del condado de Guzhen, ciudad de Bengbu, provincia de Anhui. Los consumidores adoran profundamente el aceite de sésamo Guzhen debido a su rica fragancia, sabor puro y alto valor nutricional. El aceite de sésamo de Guzhen se produce en el famoso y antiguo campo de batalla de Gaixia (ciudad de Haocheng, condado de Guzhen, provincia de Anhui). Lleva el nombre de "Asediado por todos lados" y "Adiós a mi concubina" y tiene una historia de más de 2.000 años. Su rico patrimonio cultural, sus métodos de procesamiento únicos y su mejora continua después de miles de años han extraído por completo los efectos únicos del aceite de sésamo para el cuidado de la salud, que se ha convertido en una buena terapia dietética para que las personas de Guzhen prolonguen sus vidas. Productos locales del condado de Guzhen. El aceite de sésamo es conocido como un eliminador de arterias y vasos sanguíneos. Es beneficioso para hidratar, eliminar las pecas y mejorar la visión. Por lo tanto, es más beneficioso para las personas de mediana edad y mayores para retrasar el envejecimiento.

La medicina tradicional china cree que el aceite de sésamo tiene las funciones de hidratar, reponer líquidos, extinguir el viento, desintoxicar y matar insectos. Tiene un muy buen efecto preventivo y terapéutico en pacientes con úlceras, galactolinia posparto, estreñimiento e insuficiencia hepática y renal. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la enfermedad hepática aguda y el hígado graso; puede reducir rápidamente la concentración de alcohol en sangre y la concentración de orina causada por el consumo de alcohol1, y también tiene un efecto protector sobre el hígado. Las personas que tienen el hábito de fumar y beber suelen tomar aceite de sésamo para reducir la irritación directa del tabaco y el alcohol en la mucosa oral, los dientes y las encías.

6. Alimentos agrícolas

La cooperativa profesional de vegetales Guzhen Liancheng Pengyu de alimentos agrícolas ha introducido la última tecnología de producción agrícola para producir nuevas variedades de melones de invierno secos, calabazas secas, frijoles y calabazas. tiras, pieles de frijol mungo, zanahorias secas, lentejas secas, batatas secas, berenjenas secas, maní especiado, productos cárnicos y otros productos agrícolas libres de contaminación.

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