¿Cómo se llama la niebla de los arándanos? ¿Está bien comer arándanos con una capa de sustancia blanca?

Los arándanos son una fruta común en la vida. Comer arándanos tiene muchos beneficios para el organismo. Todo el mundo sabe que los arándanos tienen buenos efectos antioxidantes y fuertes efectos protectores de los ojos. Por lo tanto, para los trabajadores de oficina, comer arándanos tiene muchos beneficios, pero muchas personas no saben qué es la sustancia blanca en la piel de los arándanos. En realidad, es polvo de fruta de arándano. Es seguro comerlo.

1. La niebla blanca de arándanos es polvo de fruta.

La niebla blanca es una niebla blanca formada por la condensación del líquido de fructosa secretada naturalmente por los arándanos durante su crecimiento. El componente es la fructosa, que es dañina para el cuerpo humano. No causa ningún daño y cuanto mayor sea la calidad de los arándanos, más espesa será la niebla blanca. Sólo los arándanos frescos pueden ver la neblina blanca.

2. Beneficios de los arándanos para la salud

1. Protege la vista

Los arándanos contienen un contenido muy alto de antocianinas, lo que es muy bueno para el mantenimiento de los ojos humanos. Puede aliviar la fatiga ocular y mejorar la visión de las personas.

Los arándanos protegen la vista y previenen el cáncer. A la hora de comprarlos, es mejor elegir aquellos con neblina blanca.

2. Mejoran la inmunidad.

Las investigaciones han descubierto que los arándanos contienen. Antioxidantes Mucho más que otras verduras y frutas frescas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.

3. Reducir el azúcar en sangre

Comer arándanos en pacientes diabéticos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Comer 5 porciones de frutas de bajo índice glucémico, como los arándanos, por semana durante dos meses puede mejorar significativamente la regulación del azúcar en sangre.

4. Mejora el poder cerebral

Los arándanos secos como snack pueden mejorar la vitalidad del cerebro. Un nuevo estudio encuentra que los flavonoides ricos en arándanos pueden aliviar el deterioro de la memoria relacionado con la edad.

5. Previene y trata el estreñimiento

1 taza de arándanos frescos contiene aproximadamente 4 gramos de fibra dietética, lo que representa el 14% de la ingesta diaria de fibra dietética. La fibra dietética soluble en agua de los arándanos puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.

6. Bueno para la salud del corazón

Los arándanos contienen ingredientes que pueden ayudar a dilatar los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de coágulos sanguíneos y enfermedades cardíacas. Los estudios han encontrado que comer más de cinco porciones de arándanos por semana puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

7. Huesos fuertes

Los arándanos son ricos en oligoelemento manganeso, que juega un papel clave en el desarrollo óseo. Los estudios han encontrado que los niños a los que les gusta comer arándanos tienen una mayor densidad ósea que los niños que no comen arándanos.

8. Prevenir el cáncer

Las antocianinas de los arándanos pueden inhibir el crecimiento de las células tumorales. Comer media taza al día puede conseguir efectos anticancerígenos.

3. Cómo seleccionar los arándanos

Lo mejor es elegir los arándanos con neblina blanca

El peso medio de los arándanos es de 0,5-2,5 g, y el máximo. El peso es de 5 g, por lo que los arándanos naturales no son muy grandes. Al seleccionarlos, también debes prestar atención al hecho de que los arándanos más grandes no son mejores. Al elegir frutos, elija aquellos que sean regordetes, redondos, de tamaño uniforme y firmes. Los frutos son firmes y regordetes, con piel suave, secos al tacto y generalmente sin hojas ni tallos.

Los mejores arándanos son aquellos con frutos de color azul violeta oscuro y neblina blanca. El color de la piel es una señal de si el fruto del arándano está maduro. Los arándanos maduros deben tener un color entre morado oscuro y negro azulado. Los arándanos rojos a menudo no están maduros, pero se pueden utilizar en platos.

Los arándanos se pueden conservar en el frigorífico, pero el recipiente debe estar seco. Guarde los arándanos sin lavar en recipientes duros con tapa para evitar colisiones y moho. Los arándanos frescos deben guardarse en el frigorífico y lavarse antes de comerlos. Lo mejor es consumir arándanos frescos dentro de los 10 días posteriores a su compra.