¿Cómo hacer deliciosas las croquetas de patata crujientes con queso?
Papas fritas con queso caseras
Proporción harina de patata - 8g de harina de patata: 200g de patata o menos Receta para 1-2 personas
Ingredientes
1-2 patatas
1 loncha de queso
8g de fécula de patata
Cantidad adecuada de sal marina
Cantidad adecuada de pimienta negra
p>Pasos
1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y reservar
2. Calentar en el microondas durante 6 minutos a fuego medio.
3. Sacar y remover uniformemente. Después de enfriar un poco, añadir sal marina y pimienta negra según el gusto personal.
4 Añadir unos 8 g de almidón de patata y mezclar bien. demasiado seco, agrega un poco de agua
5. Agrega aceite y enciende a fuego medio Agrega las papas cortadas en cubitos
6. o se puede agregar tocino) y haga un pliegue en el medio para doblarlo fácilmente
7 Doblar por la mitad y presionar firmemente. Durante el proceso de darle forma y freír, puede agregar una pequeña cantidad de aceite para hacer el picadillo. se dora más crujiente
8. Freír ambos lados hasta que estén dorados y luego retirar de la sartén
.