¿Cuáles son las clasificaciones del té y las funciones del té?
1. Té verde: incluye té verde frito, té verde tostado, té verde secado al sol y té verde al vapor.
El té verde frito se divide en té de cejas, té de perlas, té verde tierno frito, té Dafang, Biluochun, té Yuhua, néctar, agujas de pino, etc. (El té verde tostado se divide en: verde tostado común, verde tostado tierno, etc.; el té verde secado al sol se divide en: verde de Sichuan, verde de Yunnan, verde de Shaanxi, etc. El té verde al vapor se divide en: té frito, Yulu , etc.)
2. Té negro: dividido en té negro étnico, té negro Kung Fu y té negro partido. (Los souchongs del té negro incluyen: Lapsang souchong, tabaco souchong; el té negro Kungfu incluye: rojo Sichuan (néctar dorado, néctar rojo, etc.), Qihong, Dianhong, Hongmin (jinjunmei, etc.), etc. El té rojo partido incluye : té de hojas, té partido, té en rodajas y té de cola)
3. Té oolong: dividido en té oolong del norte de Fujian (té de roca Wuyi: Dahongpao, Narciso, Canela, Banri Yao, Lanqi). , Baxian, etc., así como algunos tés locales famosos como Jianou Jianyang, como el té oolong de pierna corta) y el té oolong del sur de Fujian (aquí se refieren principalmente Tieguanyin, Lanqi, Narcissus, Huanghuanggui, etc.). Dependiendo del origen principal, una misma tierra de té tiene propiedades diferentes.
4. Té blanco: dividido en té de yemas blancas y té de hojas blancas (el té de yemas blancas se refiere principalmente al té de hojas blancas, etc.), se refiere principalmente a la peonía blanca y la ciruela tributo. )
5. Té amarillo: dividido en té de brotes amarillos, té amarillo pequeño y té amarillo. Té Huangya: incluidos Mengding Huangya y Junshan Silver Needle. (Huangxiaocha: incluye Beigang Maojian, Weishan Maojian, Wenzhou Tangjuang, etc. Té Huangda: incluye té Huoshan Huangda y té verde de hoja grande de Guangdong).
6. té verde antiguo de Hubei (té verde antiguo de Puyin, etc.), té de Sichuanbian (té de South Road, té de West Road, etc.), té negro Diangui (té de Liubao, etc.) y negro de Shaanxi Té (Jingwei-Fu Zhencha, etc.).
En segundo lugar, eficacia
1. Té verde: el té verde se llama la "bebida nacional" en China. Una gran cantidad de estudios científicos modernos han confirmado que el té contiene componentes bioquímicos que están estrechamente relacionados con la salud humana. El té no sólo tiene efectos farmacológicos como refrescar la mente, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, eliminar la acumulación de alimentos, eliminar la fatiga y perder peso, despejar la mente y eliminar los problemas, desintoxicar y recuperar la sobriedad, producir fluidos corporales y calmar la sed, reducir fuego y mejora la vista, detiene la disentería y la deshumidificación, etc., también es eficaz contra enfermedades modernas como la enfermedad por radiación, enfermedades cardíacas, etc. Las enfermedades cerebrovasculares, el cáncer, etc. también tienen ciertos efectos farmacológicos. Los principales ingredientes con efectos farmacológicos del té incluyen los polifenoles del té, la cafeína, los lipopolisacáridos, la teanina, etc.
2. Té negro: El té negro puede ayudar a la digestión gastrointestinal, estimular el apetito, la diuresis, eliminar los edemas y mejorar la función cardíaca. Los flavonoides ricos en el té negro pueden eliminar los radicales libres, tener efectos antiacidificación y reducir la incidencia de infarto de miocardio. La medicina tradicional china cree que el té también se puede dividir en frío y calor. Por ejemplo, el té verde tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza, por lo que es adecuado para beber en verano para aliviar el calor. El té negro y el té Pu'er son cálidos por naturaleza y más adecuados para beber en invierno. En cuanto al té oolong y al Tieguanyin, son relativamente neutrales. El té negro puede ayudar a regular el azúcar en sangre, pero aún no hay ninguna conclusión. El estómago es propenso a sufrir molestias en invierno. Las personas que se sienten incómodas después de comer demasiadas frutas y verduras heladas pueden beber lentamente rodajas de jengibre y azúcar moreno en té negro mientras está caliente. Tiene un efecto nutritivo para el estómago y lo hará sentir más cómodo. Sin embargo, no se recomienda beber té negro helado.
3. Té Oolong: El té Oolong contiene más de 450 componentes químicos orgánicos y más de 40 elementos minerales inorgánicos. Los componentes químicos orgánicos y los elementos minerales inorgánicos del té contienen muchos nutrientes e ingredientes medicinales. Los componentes químicos orgánicos incluyen principalmente: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectina, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas y pigmentos.
4. Té blanco: El té blanco tiene muy buenos efectos. Tiene los efectos de calmar la sobriedad, eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar el hígado y nutrir la sangre, antiinflamatorio y desintoxicante, reducir la presión arterial y los lípidos y aliviar la fatiga. , y tiene funciones únicas e ingeniosas para el cuidado de la salud, especialmente para el malestar físico y la disfunción digestiva causada por el exceso de tabaco y alcohol, demasiada comida grasosa y fuego excesivo del hígado.
5. Té amarillo: El té amarillo es té en reposo. Durante el proceso de enriamiento, se produce una gran cantidad de enzimas digestivas, que son más beneficiosas para el bazo y el estómago. Puedes beberlo si tienes indigestión, pérdida de apetito, pereza u obesidad.
El té nanoamarillo puede ejercer mejor las funciones del té amarillo original. El té nanoamarillo puede penetrar en las células grasas, permitiendo que las células grasas restablezcan su función metabólica y eliminen la grasa bajo la acción de las enzimas digestivas. El uso de raíces de té amarillo para masajear la segunda puerta (la sección del dedo anular) puede permitir que los oligoelementos penetren en los puntos de acupuntura, mejorar la regulación del campo magnético de los puntos de acupuntura y aumentar el metabolismo de las grasas. El té amarillo es rico en polifenoles, aminoácidos, azúcares solubles, vitaminas y otros nutrientes del té, lo que tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento del cáncer de esófago. Además, más del 85% de las sustancias naturales permanecen en las hojas frescas del té amarillo. Estas sustancias tienen efectos especiales en la prevención del cáncer, anticancerígenos, esterilizantes y antiinflamatorios, que no tienen comparación con otras hojas de té.
6. Té negro: funciones para el cuidado de la salud (nutrición dietética, digestión y acumulación, hipolipemiante y pérdida de peso, antioxidante, anticancerígeno, hipotensor, hipoglucemiante, esterilizante y antiinflamatorio, diuresis y desintoxicación). )
Los efectos del té negro sobre la salud: El té negro se diferencia de otros tés en la selección de las materias primas y la tecnología de procesamiento (fermentación y floración), lo que conduce a la composición y proporción de los componentes bioquímicos del té negro. té y los efectos farmacológicos resultantes de particularidad.
En el proceso de fermentación Wodui (este es el proceso de fermentación en la producción de té Pu'er y un punto clave para determinar la calidad del té cocido), las hojas de té formadas por microorganismos son muy diferentes de las rojas y verdes. té.Tiene diferentes funciones. Tiene efectos importantes para reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, perder peso, prevenir enfermedades cardiovasculares y combatir el cáncer. Las investigaciones muestran que las funciones especiales del té negro para el cuidado de la salud están relacionadas con su rico contenido en polisacáridos del té.