¿Qué plato es tomate, pimiento verde, hongos, huevo de codorniz, lonchas de ternera con sopa?

Con la sopa, llamada sopa Sanxian (carne), se sirven tomates, pimientos verdes, hongos, huevos de codorniz y rodajas de carne.

El método es el siguiente:

Materiales:

50 gramos de tomates, 20 gramos de pimientos verdes, 10 gramos de hongo negro, 6 gramos de codornices huevos, 50 gramos de rodajas de ternera, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de pimiento, 5 gramos de cilantro.

Pasos:

1. Lavar los champiñones, escurrir y reservar, cocer los huevos de codorniz, pelarlos y cortar los tomates en dados.

2. Hervir la sopa de ternera guisada.

3. Añade los hongos, los huevos de codorniz y los tomates.

4. Añade pimienta.

5. Añade la cantidad adecuada de sal.

6. Añade la salsa de soja.

7. Añade pimienta blanca.

8. Picar el cilantro en trozos pequeños y espolvorearlo en la sopa.