Las uvas son una fruta muy nutritiva. ¿Comer uvas es bueno para el cabello?
Comer uva poco tiene que ver con el cabello
¿Cuáles son los beneficios de comer uva?
¿Nos fijamos en el tipo de uva cuando comemos uvas? ¿Conoces las uvas? ¿Se pueden dividir en varias categorías según el color? ¿Las uvas de diferentes colores tienen diferentes efectos para la salud? ¿Cuáles son los beneficios de comer uvas? Ahora deja que el editor las responda una por una.
Los usos medicinales de las uvas se han discutido en los clásicos médicos chinos a lo largo de los siglos. La medicina tradicional china cree que las uvas son de naturaleza dulce, ligeramente ácida y neutra. Tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, ser apetecibles, promover la producción de líquidos y promover la micción. verano caluroso, el consumo regular ayudará a estimular el apetito. El contenido de azúcar de las uvas alcanza entre el 10% y el 30%, principalmente glucosa. La gran cantidad de ácido de la fruta en las uvas ayuda a la digestión. Comer más uvas puede fortalecer el bazo y el estómago.
Beneficios de comer uvas
1. Las uvas tienen efectos antifatiga: Las uvas contienen minerales calcio, potasio, fósforo, hierro, proteínas y una variedad de vitaminas B1.B2.B6 C. y P, etc., también contienen una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El consumo regular de uvas es de gran beneficio para la neurastenia y la fatiga excesiva.
2. Las uvas tienen el efecto de reponer la sangre: después de convertirlas en pasas, el contenido de azúcar y hierro será relativamente alto, lo que las convierte en un buen tónico para mujeres, niños y personas con anemia frágil. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las uvas tienen los efectos de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, apetecer, fortalecer el bazo y ayudar a la digestión. Son ricas en hierro, por lo que pueden reponer la sangre.
3. Las uvas no sólo tienen un gran valor medicinal, sino que también se pueden utilizar como terapia dietética: cuando se producen mareos, palpitaciones y anemia cerebral, beber una cantidad adecuada de vino 2 o 3 veces al día tiene un efecto beneficioso. cierto efecto terapéutico; uvas pasas La decocción de 15 gramos de ratán en agua puede curar la obstrucción del embarazo.
4. Las investigaciones médicas modernas demuestran que las uvas también tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
5. Las uvas se pueden utilizar para elaborar vino: Sin embargo, el enorme valor económico de las uvas radica principalmente en la elaboración de vino, y el 80% de las uvas del mundo se utilizan para elaborar vino. Sin embargo, a medida que aumenta la conciencia de la gente sobre el cuidado de la salud y cambian los conceptos de consumo, cada vez más uvas se convierten en jugo, convirtiéndose en una fruta deliciosa y con múltiples efectos nutricionales y para el cuidado de la salud. No sólo puede tratar una variedad de enfermedades, sino que beber jugo de uva directamente también tiene efectos antivirales.
6. Alivia la hipoglucemia: El azúcar de la uva es principalmente glucosa, que el organismo puede absorber rápidamente. Cuando se produce hipoglucemia en el cuerpo humano, si se bebe jugo de uva a tiempo, los síntomas pueden aliviarse rápidamente.
7. Prevenir la trombosis: los científicos franceses han descubierto que las uvas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano y reducir la cohesión plaquetaria, lo que es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. tiene un cierto efecto.
8. Antienvejecimiento: Se puede decir que las semillas de uva son la verdadera superestrella de los antioxidantes. La antioxidante es una forma de envejecer. Por lo tanto, las semillas de uva pueden resistir el envejecimiento y eliminar los radicales libres del cuerpo, manteniéndote joven para siempre.
9. Ayuda a la recuperación: Las uvas contienen un oligoelemento anticancerígeno (resveratrol), que puede evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas y evitar que las células cancerosas se propaguen. El jugo de uva puede ayudar a los pacientes sometidos a una cirugía de trasplante de órganos a reducir el rechazo y promover una recuperación temprana.
10. Ayuda a la digestión: Ayuda a la digestión Comer más uvas puede fortalecer el bazo y el estómago.
11. Alivia la fatiga: Es de gran beneficio para la neurastenia y la fatiga excesiva.
Las uvas de diferentes colores tienen diferentes efectos
Uvas rojas: contienen enzima inversa, que puede suavizar los vasos sanguíneos, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, y prevenir la trombosis que los pacientes cardiovasculares pueden desear. para comer más. La enzima inversa es más abundante en la piel de las uvas rojas, por lo que es mejor comerlas con la piel.
Uvas blancas: Tiene el efecto de nutrir el qi pulmonar e hidratar los pulmones, siendo muy adecuado para personas con tos y enfermedades respiratorias.
Uvas verdes: Concéntrate en despejar el calor y desintoxicar.
Uvas moradas: ricas en antocianinas, que pueden embellecer y resistir el envejecimiento.
Uvas negras: Nutre el yin y nutre los riñones, haciendo que el cabello sea más negro y brillante.
La medicina tradicional china recuerda: algunos tabúes sobre el consumo de uvas
"Comer uvas sin escupir la piel". Desde el punto de vista nutricional, este jingle debería cambiarse por "Comer uvas". sin escupir pieles y semillas de uva ", la piel y las semillas de uva reúnen la mayoría de los nutrientes de las uvas. Es mejor comer las uvas enteras. Si siente que el sabor no es bueno, puede exprimir las uvas con la piel en jugo de uva y beberlo. Pero recuerde que las uvas son más frías por naturaleza, por lo que las personas con el estómago frío no deben comer demasiadas a la vez.
1. No beber agua inmediatamente después de comer uvas.
Beber agua inmediatamente después de comer uvas puede provocar diarrea en menos de un cuarto de hora.
Esto se debe a que las uvas en sí mismas tienen el efecto de laxante y humectante intestinal. Si bebe agua inmediatamente después de comer uvas, el ácido del estómago se diluirá antes de que el estómago tenga tiempo de digerir y absorber el agua. Las uvas, el agua y el ácido gástrico se oxidarán rápidamente. y fermento, que acelerará el peristaltismo intestinal y producirá diarrea.
2. No comas uvas con leche
Las uvas contienen vitamina C y algunos ingredientes de la leche reaccionarán con la vitamina C contenida en las uvas, provocando daños al estómago. al mismo tiempo puede provocar diarrea y, en casos graves, vómitos.
3. No comas uvas después de comer mariscos.
Si comes uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas mientras comes mariscos, experimentarás síntomas como vómitos e hinchazón. , dolor abdominal y diarrea, porque estas frutas contienen ácido tánico. Cuando el ácido tánico encuentra la proteína de los mariscos, se coagula y precipita, formando una sustancia que no es fácil de digerir.
4. No comas demasiadas uvas
Debido al alto contenido de azúcar de las uvas, las personas con diabetes deben prestar especial atención para evitar comer uvas. Las mujeres embarazadas deben tener cuidado con la diabetes durante el embarazo, por lo que deben comer uvas con moderación. Es recomendable esperar 4 horas antes de ingerir productos acuáticos después de comer uvas para evitar que el ácido tánico de las uvas y el calcio de los productos acuáticos formen sustancias de difícil absorción y afecten a la salud.
5. Los pacientes diabéticos y aquellos con estreñimiento no deben comer demasiado; aquellos con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado, ya que comer demasiado provocará diarrea.
El valor nutricional de las uvas
1. El valor nutricional de las uvas es muy alto y los científicos elogian el jugo de uva como "leche vegetal". El contenido de azúcar de la uva alcanza del 8% al 10%, principalmente glucosa. La mayor parte del azúcar contenida en las uvas es glucosa que el cuerpo humano absorbe fácilmente y directamente, por lo que las uvas son una fruta ideal para personas con capacidades digestivas débiles.
2. Las uvas contienen minerales como calcio, potasio y fósforo. , hierro y una variedad de vitaminas B1, B2, B6, C y P, etc., también contienen una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano.
3. Las uvas contienen más ácido tartárico.
4. El contenido de agua de las pasas es bajo, alrededor del 17%, y el contenido de azúcar y hierro es relativamente elevado. Es un buen tónico para niños, mujeres y personas con debilidad física y anemia. La mayoría de los nutrientes de las uvas se concentran en las pasas.
5. El 95% de las semillas de uva son proantocianidinas, cuyo efecto antioxidante es 18 veces superior al de la vitamina C y 50 veces superior al de la vitamina E.
Compra de uvas
1. Fíjate en la apariencia. Las de mejor calidad son las de aspecto fresco, tamaño uniforme, ramas frescas y firmes y granos regordetes, menos semillas verdes y arrugadas y escarcha blanca en el exterior. Cuando las uvas frescas se levantan suavemente con la mano, las partículas están firmes y caen menos semillas. Si las uvas se caen, no están lo suficientemente frescas. Las ramas y los tallos están secos, mohosos y oxidados, la superficie del fruto está húmeda, la cáscara es de color verde marrón o gris negruzco, la piel está arrugada y la cáscara es de mala calidad.
2. Fíjate en el color. Generalmente, las uvas con madurez moderada tienen colores más oscuros y brillantes, como negro-violeta para el aroma de rosas, ámbar o rojo púrpura para el longan, negro-violeta para el Kyoho y amarillo-blanco para la leche. Nuevamente, saborea el olor y el sabor. El jugo de uva de buena calidad tiene más jugo y espeso, sabor y aroma dulces; el jugo de uva de mala calidad tiene menos o más jugo pero un sabor ligero, sin aroma y un sabor amargo evidente. Finalmente, prueba las uvas. Al comprar, puedes probar la uva inferior de un racimo para juzgar el sabor.
3. La calidad de la uva está relacionada con la madurez. La uva de abajo en un racimo de uvas a menudo tiene la peor luz y mala madurez, por lo que, en circunstancias normales, la uva de abajo es la menos dulce. Si la uva es dulce, significa que todo el racimo es dulce.