¿Qué comer en el solsticio de invierno en Wuhu?
1. Verduras verdes y tofu
"Verduras verdes y tofu" es una costumbre del solsticio de invierno conservada por el antiguo pueblo Wuhu, que significa "afortunadamente divierte a los ricos" y "mantén la paz". ". Según la leyenda, la gente de Wuhu come tofu en el solsticio de invierno, lo que también está relacionado con Zhu Yuanzhang. De ahí el dicho "Tofu mezclado con cebollas verdes, puro y blanco".
2. Sopa de Pollo
En Wuhu, hay un dicho llamado "191 Pollo", que significa que a partir del solsticio de invierno, hay que beber un plato de sopa de pollo cada vez. Septiembre . Una olla caliente de sopa de gallina con mantequilla no solo puede protegerte del frío, sino que también sienta las bases para una buena salud el próximo año.
3. Frijoles rojos y arroz
Algunas familias también tienen la costumbre de comer frijoles rojos y arroz glutinoso en la noche invernal del solsticio. Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos. Por lo tanto, la gente cocina frijoles rojos y arroz en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas y prevenir enfermedades.
4. Cordero
Comer cordero en el solsticio de invierno es para obtener alimento y salud para sobrevivir al frío invierno, y también para rezar por buenos augurios para el próximo año.
5. Tangyuan
En el solsticio de invierno se cocinará un plato de arroz glutinoso y bolas de arroz glutinoso con sésamo. "En el solsticio de invierno, la harina de arroz glutinoso es una especie de pastilla llamada bolas de masa de arroz glutinoso". Comer bolas de arroz glutinoso suele comerse después de sacrificios familiares, lo que implica felicidad total.