La miel produce cera. ¿Qué pasó?
Pero ahora hay demasiadas mieles falsas, e incluso mucha miel en el mundo es almíbar, o almidón, o incluso algo de alumbre. E incluso si compras miel en el campo, no puedes creer que los apicultores que traen colmenas al pueblo para vender miel sean accesorios. Un pariente mío ayudó una vez a la gente a atravesar panales de miel hechos con fécula de patata. Los apicultores tendrán algo de miel real, pero no la suficiente para vendérsela.
Conociendo la situación actual de la miel en China, sientes que quizás no estés seguro de poder comprar buena miel. La miel falsa está muy extendida y más del 80% de la miel nacional es miel concentrada de baja calidad, incluidos muchos de los principales productores de miel. Pero no he visto a tu cariño y no soy un experto. No puedo decirte cuál es tu capa de cera. Pero sólo puedo especular que lo que compraste puede ser miel falsa extremadamente inferior.
También puedes identificarlo tú mismo.
El método de identificación de la miel es el siguiente:
1: Olor
La miel sola tiene la fragancia floral única de esta planta, la miel mixta tiene una fragancia floral natural fragancia y la miel falsa tiene algo de azúcar de caña y algo de especias.
Dos: Visión
1. Fíjate en la concentración de la miel. Toma un palillo e insértalo en la miel y levántalo verticalmente. La miel de alta concentración se gotea lentamente y se puede extraer la viscosidad. Después de romperse, puede encogerse hasta convertirse en bolas de miel, mientras que ocurre lo contrario con la miel falsa o la miel de baja concentración. Incluso si se puede estirar, el alambre roto no tiene elasticidad y no se encoge hasta convertirse en perlas de miel.
2. Es aconsejable poner una gota de miel en el periódico. La miel pura de alta concentración tiene forma hemisférica y no es fácil de empapar en los periódicos. La miel con baja concentración o la miel falsa pueden empaparse fácilmente en los periódicos.
3. Tome un vaso de agua y agregue un poco de miel. La miel real se hundirá hasta el fondo del vaso rápidamente y no se derretirá fácilmente. Cuando revuelvas lentamente con los palillos, habrá ligeras repeticiones. Si se trata de miel falsa, se disolverá en agua muy rápidamente.
4. Fíjate en la cristalización. La cristalización de la miel está relacionada con el tipo de planta y la temperatura. Generalmente, la miel natural pura cristaliza fácilmente entre 13 y 14 grados centígrados. La miel que puede cristalizarse por completo generalmente tiene bajo contenido de agua, alta concentración, no es fácil de deteriorar y es miel de alta calidad. La miel pura cristalizada se siente delicada al frotarla con las manos, sin sensación arenosa. La miel falsa no es fácil de cristalizar o precipitar, y el precipitado es duro y difícil de triturar.
Tres: Sabor
Miel pura natural, dulce y ligeramente ácida, de sabor suave y delicado, refrescante y suave, ligeramente picante en la garganta y retrogusto largo. Aunque la miel adulterada tiene un sabor dulce, contiene azúcar o especias mezcladas. La garganta se siente débil y el retrogusto es ligero y corto.
Para identificar la autenticidad de la miel, pueden existir algunos errores al utilizar un solo método. Una miel se puede identificar utilizando varios métodos al mismo tiempo. En circunstancias normales, se puede determinar la autenticidad de la miel.
Espero que mi respuesta te pueda ayudar. Si está satisfecho, acéptelo. ¡Gracias a todos!