¿Cómo comer mango para que quede delicioso?
Los ingredientes son los siguientes: 500g de almidón de tapioca, 2 boniatos morados, media malanga, 1 puñado de judías rojas, 1 taza de soja, 5g de lactona, 1 mango, 2 cucharadas de azúcar, y 1 botella de leche.
El método concreto es el siguiente: lavar la malanga y el boniato morado, pelarlos, cortarlos en trozos grandes, cocerlos al vapor en una vaporera, lavar los frijoles rojos, ponerlos en una arrocera y Cocine los frijoles rojos cocidos hasta que florezcan, agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca a los frijoles rojos cocidos, luego mezcle uniformemente con los frijoles rojos color miel y reserve. Coloque la batata morada al vapor y el taro en una olla grande respectivamente, agregue almidón de tapioca en tandas y haga la masa a mano. Enrollar la masa en tiras, cortar en pequeñas dosis, añadir 5 gramos de lactona y un poco de agua.
Método 2: Tarta de mango
Los ingredientes son los siguientes: 1 tarta Qifeng de veinte centímetros, 400 g de nata para montar, 40 g de azúcar blanca blanda, 1 mango y un poco de salsa de espino.
El método concreto es el siguiente: Dividir el bizcocho Qifeng en tres trozos, añadir 400 gramos de nata fresca y 40 gramos de azúcar, y batir hasta que quede decorado. Luego lavar el mango, cortarlo horizontalmente. a lo largo del hueso y cortarlo en dos trozos grandes con un cuchillo. Cortar los dos trozos grandes de pulpa de mango en rodajas transversales sin cortar la piel del mango, luego quitar la pulpa del mango y reservar. Coger un trozo de bizcocho, alisarlo. con nata fresca, añadir el mango cortado en cubitos y aplanarlo con una espátula. Alisar un lado del bizcocho, montarlo con una punta pastelera, colocar mango cortado en cubitos en el medio y rellenar un lado con la punta pastelera.
Método 3: Tortita de Mango
Los ingredientes son los siguientes: 3 huevos, 50 g de harina baja en gluten, 250 g de leche pura, 30 g de maicena, cantidad adecuada de mango, 10 g de mantequilla y cantidad adecuada de crema.
El método específico es el siguiente: casque 3 huevos en un bol, vierta el azúcar, revuelva uniformemente, vierta la harina y la maicena, vierta la leche y la mantequilla, revuelva uniformemente, filtre la masa dos veces y ponga Ponlo en la olla, precalienta y fríe en forma de panqueques, envuelve el mango en crema, luego enróllalo sobre la piel del huevo y ¡refrigéralo!
Método 4: Mango Sago Dew
Los ingredientes son los siguientes: 50 g de sagú, 200 g de leche, 15 g de azúcar glass, 60 g de leche de coco, 20 g de nata ligera, cantidad adecuada de mango.
El método específico es el siguiente: poner el sagú en el agua, verter el agua y hervir una olla con agua. Asegúrese de poner el sagú en una olla con agua hirviendo, revuelva mientras se cocina y cocine durante unos 10 a 15 minutos. El sagú cocido se volverá transparente. No importa si algunos núcleos siguen siendo blancos. Al cabo de un tiempo estará cocido y se volverá transparente. Saca el sagú. Agrega la leche de coco, agrega la crema batida y mezcla bien. Por último, saca el sagú del agua, ponlo en un bol y mezcla bien. Corta el mango en trozos pequeños, pon el sagú y el mango en un recipiente y ¡a comer!
Método 5: Pasta de arroz glutinoso con mango
Los ingredientes son los siguientes: 160 gramos de harina de arroz glutinoso, 240 gramos de leche, mango, 40 gramos de harina de maíz, 45 gramos de azúcar glass, 25 gramos de aceite de maíz, leche de coco.
El método específico es el siguiente: mezclar el mango y otros ingredientes excepto el coco hasta obtener una pasta uniforme, ponerlo en una olla y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Después de que el agua hierva, cocinar al vapor durante 20 minutos. Minutos después de que se enfríe un poco, saque la masa cocida al vapor, formando una bola. Prepara coco y mango. Los mangos se pueden desenterrar directamente en bolas o cortar en cubos. Tome una pequeña porción de la masa, presiónela hasta formar una hoja, envuélvala con trozos de mango, ciérrela, forme una bola, enróllela en coco y péguela con pasta de arroz glutinoso con coco.