¿Cuál es el efecto de comer piel de serpiente? ¿Qué nutrientes tiene la piel de serpiente?
2. Es una de las variedades con mayor contenido en potasio y rica en pectina. Es muy beneficiosa para el cerebro humano y tiene fama de "el fruto de la memoria".
3. La piel de serpiente, como la mayoría de frutas, también contiene más minerales, pero también contiene mucho potasio. Por un lado, puede mantener el equilibrio de la presión osmótica de nuestro cuerpo y, por otro lado, el potasio también es un elemento esencial para un cerebro sano.
4. La pulpa del fruto de la serpiente es muy deliciosa y puede aumentar el apetito. Al mismo tiempo, debido a que también contiene más pectina, puede absorber algunas sustancias no digeribles en nuestro tracto gastrointestinal y también ayuda a mejorar la digestión.
2 ¿Qué nutrientes tiene la piel de serpiente? La piel de serpiente es una planta del género Snakeskin de la familia de las palmeras y lleva el nombre de su apariencia que se asemeja a la piel de serpiente. Es una fruta famosa en el sudeste asiático. Cada 100 g de piel de serpiente contienen 321,97 J de calorías, 0,5 g de proteínas, 20,9 g de carbohidratos, 28 mg de calcio, 18 mg de grasa, 4,2 mg de hierro, 10,04 mg de vitamina B y 2 mg de vitamina C.
El contenido de vitaminas y calcio es muy alto, por lo que comer fruta de piel de serpiente resulta especialmente delicioso, dulce y refrescante. Hay una especie de fruta de piel de serpiente tailandesa, que es más larga, la pulpa se parece un poco al durian, el corazón es más grande y el sabor es muy bueno. De vez en cuando se puede ver en fruterías, pero el precio no es barato. Tenga en cuenta que el caparazón de piel de serpiente es duro pero muy delgado. ¡Tenga cuidado al marcar, es fácil cortarse los dedos!
3 ¿Cómo comer mejor la piel de serpiente? El valor nutricional de la piel de serpiente es el más fácil de absorber. Elija piel de serpiente madura para comer. La carne es de color amarillo y de textura crujiente y dulce. Si eliges los verdes, la pulpa de la fruta de la serpiente se verá muy blanca, pero no tendrá un sabor tan dulce como los maduros, por lo que tendrá un sabor agridulce.
4 Precauciones al comer piel de serpiente 1. Al comprar piel de serpiente, asegúrese de elegir pieles frescas, no compre pieles rancias a bajo precio. Debes elegir uno con piel brillante y sin cicatrices. La fruta de la serpiente pelada es diferente de cualquier fruta que conocemos, como una versión ampliada de los dientes de ajo.
2. Debido a que las plantas de piel de serpiente son relativamente bajas y los frutos son frescos y jugosos, son fácilmente atacados por enfermedades, plagas de insectos y microorganismos. Por lo tanto, los pesticidas deben usarse con frecuencia durante el proceso de crecimiento de la piel de serpiente. Estos pesticidas, fertilizantes químicos y patógenos pueden adherirse fácilmente a la superficie rugosa de la piel de serpiente. Si no se limpian, es probable que causen diarrea o incluso intoxicación por pesticidas. Al limpiar la fruta de piel de serpiente, es mejor enjuagarla continuamente con agua del grifo. El agua corriente puede evitar que los pesticidas penetren en la fruta. Al lavar la fruta de la serpiente, tenga cuidado de no quitarle el tallo. Si la fruta sin tallo de piel de serpiente se remoja en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, causando una contaminación más grave. Además, no remoje la fruta de piel de serpiente con detergentes como jabón para platos, porque estas sustancias son difíciles de limpiar y pueden permanecer fácilmente en la fruta, provocando una contaminación secundaria.