¿Cuál es la diferencia entre guisantes y lentejas?

Guisante de nieve: Grande, también conocido como frijol de semilla de loto y frijol espada. Se alimenta principalmente de vainas tiernas. Es crujiente, fragante y tiene un alto valor nutricional. Holland mide 90-180 cm de altura. Toda la planta es verde, lisa y sin pelos, cubierta de escarcha. Las estípulas tienen forma de corazón, los folíolos son ovalados, las flores son blancas o moradas, solitarias o de 1 a 3 flores. forma axilar y las vainas son oblongas, período de floración - mayo.

Lentelas: achatadas o achatadas. La superficie es de color blanco amarillento o ligeramente amarillo, lisa, ligeramente brillante y dura. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, ligeramente gaseosa, de sabor ligero y huele a frijol cuando se mastica. Las plantas de lenteja son casi sin pelo, con tallos de hasta 6 metros de largo, a menudo de color lavanda, con hojas pinnadas, racimos erguidos, vainas oblongas en forma de hoz y semillas planas y oblongas. El período de floración es de abril a febrero.

Datos ampliados

El guisante chino es una planta herbácea anual de la familia Papilionaceae, con una altura de 90 ~ 180 cm. La primera zona de cultivo de guisantes se encontraba a lo largo de la frontera entre Tailandia y Myanmar hace unos 12.000 años. Los frijoles de nieve no se producen en los Países Bajos, por eso se llaman frijoles de nieve porque los holandeses los trajeron a China desde su lugar de origen.

Las lentejas prefieren un ambiente cálido, húmedo y soleado. La temperatura de germinación adecuada para sus semillas es de 22 a 23 °C y las plantas pueden soportar altas temperaturas de aproximadamente 35 °C. Tienen sistemas de raíces robustos y bien desarrollados, son resistentes a la sequía y tienen buena adaptabilidad a diversos suelos. Cuando se planta en suelo arenoso o franco con buen drenaje, el rendimiento se puede aumentar significativamente. Se puede plantar junto a ríos, campos y casas, pero no se puede plantar en tierras bajas o en suelos salinos-alcalinos.

Fuentes de referencia: Enciclopedia Baidu - Lentejas Enciclopedia Baidu - Guisantes