¿Qué quieres hacer después de graduarte de la especialidad de inspección farmacéutica y alimentaria?
¿Qué quieres hacer después de graduarte de la carrera de inspección farmacéutica y alimentaria?
Objetivos de cultivo: esta especialización cultiva estudiantes de tecnología práctica de tamaño mediano con conocimientos teóricos básicos de las normas técnicas de seguridad alimentaria y los sistemas de seguridad alimentaria, el dominio de la tecnología de pruebas de seguridad alimentaria, las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria y la comprensión de la seguridad alimentaria. Sistemas de evaluación y control de calidad.
Direcciones de empleo: puestos de inspección en departamentos de inspección y cuarentena de alimentos y departamentos de salud y prevención de epidemias en todos los niveles, inspección de alimentos, control de calidad y gestión de sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos en unidades de supervisión de la calidad de los alimentos en todos los niveles; diversas empresas de producción y procesamiento de alimentos; puestos de control de calidad en cadenas de supermercados y otras empresas de alimentos.
Cursos principales: Introducción a la seguridad alimentaria, control y gestión de la calidad de las materias primas alimentarias, tecnología de control de la seguridad alimentaria, gestión de la calidad de los alimentos, bioquímica de los alimentos, tecnología de almacenamiento de alimentos, tecnología de los alimentos, tecnología de inspección de alimentos, tecnología de inspección microbiológica de los alimentos , maquinaria y equipos alimentarios.
Certificados profesionales:
Uno: Inspector Químico
Dos: Certificado Intermedio de Inspector de Alimentos
Tres. Auditor interno del sistema de gestión de seguridad alimentaria
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