¿Cómo operar y ajustar la vitrina para pasteles?

Creo que no estás familiarizado con las vitrinas para pasteles. La vitrina de pasteles también es un tipo de equipo de conservación. En comparación con el refrigerador, su área de conservación es mucho mayor, pero el principio de conservación es el mismo. Las vitrinas para pasteles se utilizan principalmente para el almacenamiento a temperatura constante de alimentos, bebidas frías, flores, medicinas, materias primas industriales, etc. Debido a que hay muchas cosas guardadas en la vitrina de pasteles, no es tan simple como comprarlas en el congelador. Los usuarios deben usarlo según el área, y luego los fabricantes de vitrinas para pasteles deben usarlo según el tamaño.

El funcionamiento y ajuste de la vitrina de pasteles es en realidad el proceso de operación coincidente del compresor de mantenimiento fresco y el equipo de mantenimiento fresco.

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El ajuste de operación del sistema de mantenimiento fresco debe cumplir estrictamente con los "procedimientos operativos" y los "reglamentos técnicos de seguridad" de la maquinaria y el equipo para garantizar la seguridad. funcionamiento del equipo de mantenimiento fresco.

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Para ajustar el funcionamiento del sistema de mantenimiento en fresco, debe estar familiarizado con el rendimiento de los equipos mecánicos de todo el sistema de mantenimiento en fresco, sus interconexiones y las reglas generales de su funcionamiento.

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Para ajustar el funcionamiento del sistema de mantenimiento en fresco, es necesario comprender el impacto de la carga térmica de la mercancía en la temperatura del almacén, la capacidad de enfriamiento de cada cámara frigorífica y características operativas de la máquina de compresión durante la operación de mantenimiento fresco. Saber regular.

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El ajuste de funcionamiento del sistema de conservación debe basarse en los cambios de presión y temperatura del agente conservante. Para garantizar la corrección del ajuste de operación, es necesario asegurarse de que los valores de presión y temperatura mostrados por los instrumentos en el sistema de mantenimiento sean correctos. Si hay una falla o el error es demasiado grande, se debe reemplazar inmediatamente.

Vitrina para tartas

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