Cómo comer carne de cerdo picada frita con apio, formas comunes de saltear carne de cerdo picada con apio

250 ​​gramos de perejil

100 gramos de carne de res

Condimentos

Una cantidad adecuada de chile picado

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

1 cucharadita de vino para cocinar

1 cucharadita de almidón

Cantidad adecuada de pimienta

2 dientes de ajo

Dos rodajas de jengibre

Pasos:

1. Picar la carne, añadir la cantidad adecuada de vino de cocina, salsa de soja, almidón y aceite de cocina y mezclar bien.

2. Lavar y picar el perejil.

3. Cortar el jengibre y los dientes de ajo por separado.

4. Calentar el wok y añadir un poco de aceite.

5. Saltear el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.

6. Añadir el pimiento picado y sofreír en aceite rojo.

7. Sofreír la carne picada un rato.

8 Añadir el apio y sofreír 1 minuto.

9. Agrega un poco de sal, esencia de pollo y pimienta y revuelve uniformemente.

10. Platos y sartenes

Consejos

1. No es necesario picar el Pixian Douban, pero sí triturarlo;

2. Saltee rápidamente después de agregar el cilantro, de lo contrario el sabor quedará rancio.