Cómo hacer carne asada al vapor
Las materias primas incluyen: panceta de cerdo, sal, daxiang, pimienta, rodajas de jengibre, rodajas de ajo, miel, cebollas verdes, etc. Puedes hacer un plato de carne aromática. \x0d\\x0d\El primer paso: La carne debe ser panceta de cerdo. Cortar la carne en cubos de 15 cm, hervir en una olla durante diez minutos y luego sacarla. \x0d\\x0d\Cerdo hervido\x0d\\x0d\Cerdo frito\x0d\\x0d\Paso 2: teñir la panceta de cerdo cocida con miel para darle color, luego freírla en una sartén con aceite, la temperatura del aceite entre 50- 60%, lo sacamos en 2-3 minutos y lo remojamos en agua fría durante 5-6 minutos, luego lo sacamos y ya está listo. \x0d\\x0d\Cortar la carne en tiras\x0d\\x0d\Paso 3: Cortar la panceta de cerdo frita en trozos de 15 cm, cortar en rodajas finas (cuanto más finas, mejor) y ponerlas en un bol en posición vertical. de uno en uno ((la piel está en el fondo del tazón), agregue una cantidad adecuada de condimentos (sal, pimienta, rodajas de jengibre, ajo, cebolla verde, ajo, pimiento rojo, una pequeña cantidad de salsa de soja estofada) y luego Ponlo en la olla a cocer al vapor. \x0d\\x0d\Las astillas de cerdo cocidas\x0d\\x0d\El último paso: después de cocinar al vapor durante una hora, las astillas de cerdo rojas están listas para ser cocinadas. Te llega un aroma picante. Cúbrelo con un plato. colóquelo en el bol y déle la vuelta (nota: controle todo el aceite del bol durante el proceso de volteo. Al comerlo, debe sumergirlo en un poco de pasta de ajo, para que pueda comer el sabor original de la carne asada). /p>