El valor nutricional de la lechuga
Valor nutricional de la lechuga
Valor nutricional de la lechuga. La lechuga es una verdura de primavera y verano, tiene un sabor crujiente y tierno y es bienvenida por mucha gente. Además, mucha gente confunde la lechuga con la lechuga. Eche un vistazo al valor nutricional de la lechuga. El valor nutricional de la lechuga 1
El contenido nutricional de la lechuga
El contenido nutricional de la lechuga es múltiple, incluyendo proteínas, grasas, azúcar, cenizas, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2. , vitamina C, oligoelementos calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, silicio, etc. y fibra dietética.
Mejora la función del metabolismo del azúcar.
El contenido de carbohidratos en la lechuga es bajo, pero el contenido de sales inorgánicas y vitaminas es relativamente alto, especialmente ácido nicotínico. La niacina es un activador de la insulina. Las personas con diabetes suelen comer lechuga, lo que puede mejorar el metabolismo del azúcar.
Prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro
La lechuga también contiene una cierta cantidad de oligoelementos zinc y hierro. Especialmente el hierro de la lechuga es fácilmente absorbido por el cuerpo. Puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro.
Regula el equilibrio de sal en el organismo
La lechuga es rica en iones de potasio, que supone 27 veces el contenido de sodio, lo que resulta beneficioso para regular el equilibrio de sal en el organismo. Para pacientes con hipertensión, enfermedades cardíacas, etc., puede promover la diuresis, reducir la presión arterial y prevenir trastornos del ritmo cardíaco. La lechuga también tiene las funciones de aumentar el apetito, estimular la secreción de jugos digestivos y promover la motilidad gastrointestinal.
La lechuga, también llamada lechuga, es una verdura comestible muy común. En China y Japón se come principalmente lechuga cocida, mientras que en Occidente la lechuga se suele comer cruda en ensaladas y hamburguesas.
Prevenir el cáncer
La lechuga contiene un lípido hidroxilado de hidrocarburo aromático, que puede descomponer las nitrosaminas cancerígenas de los alimentos y prevenir la formación de células cancerosas, lo que es bueno para el sistema digestivo. cierto efecto preventivo sobre el cáncer de hígado, cáncer gástrico, etc., y también puede aliviar la reacción de los pacientes con cáncer a la radioterapia o quimioterapia. Valor nutricional de la lechuga 2
1. Efectos de las hojas de lechuga
La lechuga es un plato delicioso y refrescante, pero a la hora de comer lechuga no tires las hojas de lechuga. Debido a que las hojas de lechuga tienen muchas funciones y funciones, tienen muchos beneficios para el cuerpo humano. ¡Hoy te llevaré a analizar las funciones y funciones de las hojas de lechuga!
La pulpa de la lechuga es tierna y deliciosa tanto si se come cruda como frita. Comer lechuga con regularidad puede ayudar a mejorar la secreción de jugos gástricos y digestivos. La lechuga tiene un sabor fresco y ligeramente amargo, que puede estimular la secreción de enzimas digestivas y aumentar el apetito. También es rica en potasio, que es beneficioso para el equilibrio de agua y electrolitos en el cuerpo y favorece la micción y la secreción de leche.
Pero las personas que aman comer lechuga no deben ignorar los efectos de las hojas de lechuga. La lechuga se divide en dos tipos: lechuga de tallo y lechuga de hoja. La primera se cultiva en varios lugares, mientras que la segunda se cultiva más en el sur. Es una de las hortalizas importantes en primavera, otoño e invierno.
La siguiente es una introducción a las funciones y funciones de las hojas de lechuga:
1. Favorecer el apetito.
No subestimes la eficacia de las hojas de lechuga cuando el apetito se reduce en el caluroso verano, comer hojas de lechuga puede mejorar eficazmente la función del sistema digestivo, aumentar el apetito y estimular la secreción de jugos digestivos. y también puede mejorar la función del hígado. Además, puede prevenir enfermedades reumáticas, gota y otras enfermedades.
2. Favorece el agua y la diuresis.
El consumo regular de hojas de lechuga puede tener un papel diurético y desintoxicante. Esto reduce el estrés sobre el sistema cardiovascular, lo que hace que las hojas de lechuga sean especialmente adecuadas para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.
3. Calmar y aliviar el calor.
Hay un ingrediente en las hojas de lechuga que puede tener un efecto sedante después de que las personas lo ingieran. No sólo se puede comer lechuga en verano, sino que las hojas de lechuga también pueden aliviar el calor, calmar las emociones y ayudar a conciliar el sueño.
2. Precauciones
De hecho, la población general puede comer hojas de lechuga de forma segura, pero comer demasiadas hojas de lechuga provocará visión borrosa y hará que las personas no puedan ver con claridad. unos días para dejar de comer antes de recuperarse, por lo que las personas con baja visión no deben comer demasiado.
Además, los pacientes con enfermedades oculares, especialmente ceguera nocturna, deben comer la menor cantidad posible de hojas de lechuga.
A la hora de comer hojas de lechuga, todo el mundo debe aprender a elegir hojas frescas para asegurar la absorción de nutrientes saludables. Hay muchas formas de hacer hojas de lechuga y puedes elegir según tu gusto. Por ejemplo, las hojas de lechuga frías son una buena opción, pero debes saber que las personas con enfermedades especiales deben tener tabúes adecuados.