Consejos sobre cómo comer yaca Forma correcta de comer yaca

1. Comer directamente. Usa un cuchillo para cortar la mitad de la yaca y corta la parte con baba blanca en el medio. Luego saca la pulpa de la yaca una a una y cómela.

2. Arroz glutinoso relleno de yaca. Pelar la pulpa de la yaca y meterla en el frigorífico. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3 horas. Cocine al vapor el arroz glutinoso en una olla, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Ponga el azúcar blanca en el arroz glutinoso, revuelva para que se derrita y refrigere. Después de sacar la yaca, saque las semillas y rellene la yaca con arroz glutinoso.

3. Elaborar frutos secos. Después de sacar la pulpa de la yaca, retira las semillas del interior. Ponlo en un plato y mételo al horno, dale la vuelta una vez durante cinco minutos y luego continúa horneando. Hornear repetidamente durante media hora, sacar y enfriar antes de comer directamente.