¿Cuáles son los beneficios de la raíz de loto guisada con azúcar de roca?
La raíz de loto es el grueso tallo subterráneo del loto y se puede cosechar. Algunas personas dicen que es la India, otras piensan que es China. La clave para el campo de raíces de loto es plantar raíces de loto en el campo de juncos. La raíz de loto se produce en China y Hubei y es uno de los ocho inmortales del agua.
Limpiar el calor y enfriar la sangre:
La raíz de loto es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre. Puede usarse para tratar los síntomas del celo sexual; Es dulce y húmedo, y es bueno para la boca seca, el sangrado nasal y la hemoptisis. Es especialmente beneficioso para las personas con sangrado caliente. Humedece los intestinos y cura la diarrea, fortalece el bazo y nutre el estómago;
La raíz de loto contiene proteína mucosa y fibra dietética, que se pueden combinar con colatos en el cuerpo humano, colesterol y triglicéridos en los alimentos para eliminar. Se excretan en el cuerpo, reduciendo así la digestión y la absorción de ácidos grasos de cadena larga. La raíz de loto libera una fragancia única que, combinada con los taninos, tiene ciertos efectos para fortalecer el bazo y el estómago y tratar la diarrea. Puede aumentar el apetito, promover la digestión, fortalecer el bazo y el aperitivo y ayudar a las personas con falta de apetito a recuperarse lo antes posible. posible.
Nutre la sangre y fortalece los músculos: La raíz de loto es rica en nutrientes y contiene hierro, calcio y otros nutrientes. Las proteínas vegetales, las vitaminas y el almidón de tapioca también son abundantes y tienen efectos evidentes para nutrir la sangre y mejorar la inmunidad humana. Por eso, la medicina china lo llama: "principalmente tónico, calmante y calmante de la mente, nutre la sangre y promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea: la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos y Se puede utilizar para promover la circulación sanguínea. La raíz de loto también puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre. La medicina tradicional china cree que puede activar la circulación sanguínea sin dejar estasis sanguínea y es la mejor terapia dietética para el golpe de calor.
La raíz de loto de azúcar de roca vieja es un plato apto para todas las edades. Las materias primas clave son la raíz de loto y el vino de arroz fermentado, y el condimento es azúcar de roca vieja, que tiene un sabor muy tierno. Ingredientes: 2 raíces de loto, 1 plato de arroz fermentado. Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar el arroz al vapor y dejarlo en remojo durante 4 horas. Lavar y pelar la raíz de loto, cortar la parte frontal, verterla en el arroz al vapor y agitar suavemente para que quede firme. Utilice una brocheta de madera para asegurar el sello de modo que se desarrolle el extremo frontal de la raíz de loto cortada. Poner la raíz de loto en un plato, añadir agua y cocinar, retirar y cortar en trozos, y apilarlos en el plato. Agrega un poco de agua a la olla, remoja el azúcar de roca y luego viértelo sobre las mollejas de pato cortadas.