Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer una sopa de carpa herbívora deliciosa y nutritiva

Cómo hacer una sopa de carpa herbívora deliciosa y nutritiva

Sopa de carpa herbívora

Ingredientes: Una carpa herbívora. Condimento: un poco de aceite y sal. Método: Quitar los tendones a pescado: 1. Es fácil. Haz un corte en la parte posterior del pez justo debajo de la cabeza y luego haz un corte en la parte posterior cerca de la cola. Verá una pequeña mancha blanca en el pez rojo oscuro en una sección transversal. Presione las manchas blancas con las uñas y saque lentamente los tendones blancos. También puedes darle palmaditas en el lomo al pescado con el dorso del cuchillo mientras lo arrastras, lo que hará que sea más fácil sacarlo. 2. También puedes dividir el pescado en varias secciones. Puedes ver las manchas blancas en el pescado en cada sección y puedes sacar fácilmente los tendones blancos. Cómo hacer sopa de carpa herbívora: poner un poco de aceite en la olla y sofreír el pescado un poco más de 1 minuto sin darle la vuelta. No importa si la piel del pescado está podrida, basta con añadir agua tibia que nunca se haya utilizado para comer pescado. Lleva la olla a ebullición a fuego alto y aparecerá un color blanco lechoso. Si tienes prisa por quitarle toda la espuma y seguir cocinando a fuego alto, en unos 10 minutos se volverá espesa y lechosa, si tienes tiempo suficiente. Cuando la sopa esté espesa, puedes 1. Al desnatar, el aceite del pescado frito también se quita, por lo que la sopa de pescado es realmente tan blanca como la leche, y luego se puede usar para cocinar fideos, sopa de tomate y huevo asado, sopa de piel de camarón y algas marinas, sopa de pescado con verduras, etc. . 2. El pescado solo puede liberar una gran cantidad de nutrientes después de freírlo a alta temperatura, pero no importa qué tan buena sea la sopa de pescado, la mayoría de los nutrientes, como las proteínas, todavía están en el cuerpo del pescado, por lo que es mejor comer pescado y sopa de pescado juntos para maximizar el valor nutricional de la absorción de nutrientes.

Proceso: ebullición

Sabor: salado y delicioso

Tiempo:

Calor: fuego más alto.

Ingredientes:

Pasos de cocción:

0. Retirar los tendones del pescado:

1 Es fácil retirar el pescado. debajo de la cabeza Haz un corte horizontal en la parte superior y luego haz un corte transversal cerca de la cola del pez. Verás una pequeña mancha blanca en el pez rojo oscuro en la sección transversal. Presione las manchas blancas con las uñas y saque lentamente los tendones blancos. También puedes darle palmaditas en el lomo al pescado con el dorso del cuchillo mientras lo arrastras, lo que hará que sea más fácil sacarlo.

Ponemos un poco de aceite en la olla y sofreímos el pescado, no es necesario que esté demasiado cocido.

2. También puedes dividir el pescado en varias secciones. Puedes ver manchas blancas en el pescado en cada sección y puedes sacar fácilmente los tendones blancos.

Cómo hacer sopa de carpa herbívora:

Dar la vuelta y sofreír durante 1 minuto. No importa si la piel del pescado está podrida.

3. Añade el agua tibia que haya cubierto el pescado y lleva a ebullición.

4. Después de hervir durante un tiempo, aparecerá un color blanco lechoso y se desprenderá toda la espuma.

5. Si el tiempo es corto, continúa cocinando a fuego alto. En unos 10 minutos estará espeso y lechoso. Si tienes tiempo suficiente, cocina a fuego lento durante más tiempo y observa qué tan espesa se vuelve la sopa.