¿Qué partes de los camarones y cangrejos no se pueden comer? ¿Dónde no se pueden comer camarones y cangrejos de río?
¿Qué partes de las gambas y cigalas no se pueden comer?
1. Hilos de gamba
En general, los metales pesados se acumulan fácilmente en el sistema digestivo, como en los intestinos del cangrejo de río, por lo que conviene retirar las hebras de gamba antes de cocinarlas. Las líneas de camarón en la parte posterior del camarón son productos de desecho que el camarón aún no ha excretado. Si tienes barro en la boca después de comer, afectará tu apetito, así que retíralo.
2. Cabezas de camarón
Por lo general, durante el proceso de elaboración de los camarones, se hierven todos los camarones. Muchos comensales comerán cabezas de camarón cuando comen camarones, pero ¿lo sabías? Es mejor no comer cabezas de camarón, porque algunos elementos metálicos dañinos se depositarán en las cabezas durante el proceso de crecimiento de los camarones. Si la gente come cabezas de camarón, estos elementos metálicos nocivos tendrán un cierto impacto en la salud de las personas.
3. Branquias del camarón
La cabeza del camarón se concentra principalmente en el estómago, el hígado, el corazón y otros órganos internos del camarón. La parte "sucia" en realidad se encuentra en las branquias. de los camarones. Los camarones se filtran principalmente a través de branquias, por lo que las sustancias nocivas se concentran en las branquias y la superficie del cuerpo. A la hora de comer, es mejor no comer la parte que está encima de las mejillas.
4. Huevas de gamba
Si no sabes si las gambas están limpias o no, entonces come menos huevas de gamba y es mejor no comerlas. Porque desde el punto de vista de las pruebas, la carne de camarón es muy segura y generalmente no tiene contaminación por metales pesados. Sin embargo, en algunas muestras, los metales pesados en el cerebro de camarón pueden exceder el estándar. Las huevas de camarón se encuentran en la cabeza y se contaminan fácilmente. Los amarillos de los camarones son las gónadas de las langostas y pueden contaminarse si están cerca del hígado. Pero mientras se separen el hígado gris y las huevas de camarón y el consumo no sea grande, no habrá problema.
Cómo comer gambas y cigalas
Hay muchas formas de comer gambas y cigalas. Se puede hervir, cocinar al vapor, freír, encurtir y comer con sal y pimienta. No importa de qué manera los comas, primero debes preparar el condimento.
Lo mejor es cocinarlo al vapor para conservar el sabor original y no se perderá la frescura. Pica el jengibre, añade dos cucharadas de vinagre blanco, añade un poco de azúcar y ponlo en un bol. No es necesario agregar glutamato monosódico, porque el cangrejo de río en sí es marisco y agregar glutamato monosódico destruirá el sabor original del cangrejo de río.
Pon las gambas y las cigalas en la vaporera y cocina durante 15 minutos. Sumérgelo en jugo de jengibre para evitar la diarrea. Sin embargo, debes controlar la temperatura de cocción al vapor.
Introducción a los camarones y trepadoras
También conocido como camarón mantis, camarón pipa, etc. Tiene forma plana y un peto corto. Los camarones rastreadores son probablemente el mejor y más barato marisco que tenemos esta temporada. Este tipo de camarón rastrero no solo es fresco, sino también carnoso, y sus hábitos de vida son similares a los de los camarones y cangrejos. También es un tipo de marisco que adelgaza después de mayo y vuelve a ganar peso en septiembre. Si puedes comer camarones hiedra frescos con sabor a agua de mar, sabrán igual que los remojados en agua dulce. Hay mucha habilidad para elegir camarones y rastreadores. La gente común quedará marcada y desesperada después de comerlo. Porque queda bien comerse un camarón entero y un reptil con las manos. Cuando piensas en comer camarones y orugas, puedes imaginarte estar tan inmerso en el proceso de selección de camarones. A veces hay muchas personas que ni siquiera saben beber vino, pero el fuerte sabor umami aún hace que esos comensales disfruten de una comida completa. Las prácticas comunes son las siguientes. ¡Camarones arrastrándose!