¿Cómo saltan los cangrejos?
Datos ampliados:
Cangrejo (páng xiè): Reino Animalia, Phylum Arthropoda, Clase Crustacea, Clase Crustacea Blando, Clase Euchala, Decapoda, Clase Gastropoda, Anura. Es un crustáceo cuyo cuerpo está protegido por un caparazón duro y respira a través de branquias. Taxonómicamente es el mismo tipo de animal que el camarón, la langosta y el cangrejo ermitaño. La mayoría de las especies de cangrejos viven en el océano o en zonas costeras, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Dependen de las hembras de cangrejo para poner huevos, y cada vez que las hembras de cangrejo ponen una gran cantidad de huevos, la cantidad puede llegar a más de un millón. Los cangrejos dependen del campo geomagnético para determinar su orientación. China tiene una larga historia de consumo de cangrejos, como se registra en "Huijie, King of Yi" y "Li Zhoutian Ren".
El material genético de este tipo de organismo es complejo en cantidad y varía mucho, a menudo hasta 100 pares. Los cangrejos comunes incluyen cangrejos peludos (cangrejos de río, cangrejos peludos, cangrejos de agua clara) y cangrejos nadadores. Mi país es rico en recursos de cangrejo, entre los cuales los cangrejos peludos producidos en el lago Gucheng, el lago Taihu, el lago Gaoyou, el lago Yangcheng, Crabfu, Xinghua, el lago Hongze y otros lugares en el curso bajo del río Yangtze son de primera calidad.