Conocimiento vegetal
1. La fibra es buena para la piel.
La fibra de la fruta es pectina, que es beneficiosa para la defecación; el componente de fibra también puede promover la función metabólica del cuerpo. Porque las frutas pueden aumentar la excreción y el metabolismo del cuerpo, lo que es beneficioso para perder peso.
2. Las vitaminas embellecen a las personas
Los principales nutrientes que aportan las frutas son las vitaminas, de las cuales la vitamina C y la vitamina A son las más importantes. La vitamina C de las frutas no se pierde tanto al cocinar las verduras, por lo que es un alimento complementario natural de la vitamina C. La vitamina C puede retrasar el envejecimiento y es un nutriente indispensable para la belleza.
3. Comer más frutas es bueno para la salud.
La fruta contiene pigmentos naturales que pueden prevenir eficazmente el cáncer, y algunas frutas que contienen betacaroteno se convertirán en vitamina A después de ser ingeridas en el cuerpo humano, lo que puede evitar que los radicales libres dañen las células. Además, la sustancia anticancerígena de los cítricos, la luteína biológica, puede ayudar a convertir los carcinógenos liposolubles en sustancias solubles en agua, lo que favorece la excreción.
4. Las frutas ayudan a mantener la salud.
Las frutas ricas en vitamina C pueden favorecer el metabolismo del organismo y son frutas complementarias para las personas que quieren adelgazar. Guayaba, uvas, cítricos, sauce, pomelo, limón, etc. Todos ellos pueden añadir vitalidad al metabolismo del cuerpo, por lo que deben tomarse con moderación.
(2) Malentendidos sobre el consumo de frutas:
Creo que comer frutas con el estómago vacío puede ayudar a la digestión.
Las manzanas, naranjas, uvas, melocotones, peras y otras frutas contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos (como ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, etc.), que dañarán la mucosa del estómago. pared y afectar la salud del estómago. Muy desventajoso. Especialmente en el caso de los niños, comer fruta con el estómago vacío antes de las comidas también afectará la calidad de la cena. Con el tiempo, la falta de tal o cual nutriente puede provocar fácilmente una indigestión, lo cual es extremadamente perjudicial para el crecimiento y desarrollo de los niños.
Creen que la fruta se puede comer como comida
Muchas mujeres de cuello blanco creen que comer fruta en la cena no solo puede perder peso, sino que también desempeña un papel en la belleza, matando a dos pájaros de un tiro. De hecho, esta visión es errónea. Con el tiempo, no sólo provocará cabello seco y piel dañada, sino que también provocará resfriados frecuentes, anemia, deficiencia de zinc y dificultades laborales o de aprendizaje. Comer fruta en la cena, sin importar cuánta o no, no puede consumir suficientes proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc y otros micronutrientes. Porque las frutas no contienen estos nutrientes o contienen muy pocos. El contenido de agua del fruto representa el 80%, y los azúcares compuestos principalmente por glucosa, fructosa y sacarosa representan el 10%. Por lo tanto, las frutas no deben consumirse como comida, sino que deben consumirse principalmente con frutas como suplemento.
Creo que es mejor comer más frutas
En términos de nutrición, no importa qué nutrientes y alimentos, debemos prestar atención a una "medida". Estudios extranjeros han demostrado que la ingesta excesiva de fructosa provocará una deficiencia de cobre en las personas, lo que provocará un aumento del colesterol en sangre y enfermedades coronarias. Las frutas con alto contenido de azúcar incluyen manzanas, peras, naranjas, caquis, sandías, melocotones, etc. Por tanto, comer demasiada fruta también es perjudicial para el organismo. Lo mismo ocurre desde la perspectiva de la medicina tradicional china: las manzanas, por ejemplo, son frescas por naturaleza y contienen mucho potasio. Comer demasiado provocará hinchazón. Por lo tanto, los pacientes con deficiencias y úlceras del bazo y el estómago no deben comer demasiado. Las uvas son agridulces, pero un consumo excesivo puede provocar fácilmente calor interno, diarrea y otras enfermedades, especialmente en personas con el bazo y el estómago débiles. Los melocotones y las naranjas son cálidos y picantes, ácidos y dulces. Comer demasiado puede hacer que las personas sufran de calor interno, especialmente los melocotones inmaduros. De lo contrario, sus vientres se calentarán y se distenderán. Los plátanos son de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago, dolor de estómago, diarrea e hiperacidez no deben comer demasiado.
2. ¿Cuál es el sentido común de la cocción de verduras?
Las mismas verduras, si se cocinan de diferentes maneras, darán resultados diferentes.
Y si no se maneja adecuadamente, se perderá una gran cantidad de nutrientes de las verduras. En general, las verduras no se deben almacenar por mucho tiempo. Hoy en día, el ritmo de vida en la ciudad es muy rápido. Especialmente los trabajadores de oficina, normalmente compran alimentos para una semana los fines de semana y los comen lentamente.
Aunque ahorra tiempo y es muy cómodo, hay que saber que las verduras pierden muchos nutrientes cada día. Por ejemplo, las espinacas pueden perder hasta el 84 por ciento de su contenido de vitamina C en circunstancias normales. Los métodos de procesamiento habituales de algunas personas también afectarán el contenido nutricional de las verduras.
Por ejemplo, algunas personas tiran los brotes de soja sólo para comérselos.
De hecho, el contenido de vitamina C de Douban es 2? tres veces. Por poner otro ejemplo, el jugo de verduras exprimido al hacer el relleno de las bolas de masa también perderá más de 70 vitaminas.
La forma correcta es cortar las verduras y mezclarlas con aceite, luego agregar sal y condimentos, para que el relleno de bola de masa aceitosa no tenga tanta sopa. Desde la perspectiva de la nutrición alimentaria, tanto la vitamina C como la vitamina B son resistentes al calor, por lo que se debe evitar sofreír a fuego lento.
Si se añade un poco de vinagre será más propicio para la conservación de las vitaminas.
3. ¿Cuál es el sentido común sobre el almacenamiento de verduras?
Cuando compramos un montón de verduras en el mercado, muchas veces nos preocupamos por cómo almacenarlas (sobre todo en verano).
A veces, las verduras frescas se pudren rápidamente debido a métodos de almacenamiento incorrectos. Estos problemas son muy problemáticos para las amas de casa. A continuación se ofrecen algunos consejos para almacenar verduras.
Debido a su alto contenido en agua, las verduras de hoja son muy delicadas y tienden a marchitarse cuando se almacenan a temperatura ambiente, lo que dificulta mantenerlas frescas. Por lo tanto, guardarlos en el frigorífico es una excelente opción, pero no significa que todo irá bien si simplemente los metes en el frigorífico. También es necesario adoptar diferentes métodos de procesamiento según los diferentes tipos de verduras para ajustar la temperatura adecuada del frigorífico.
En lo que respecta a las verduras de hoja, es más adecuado fijar la temperatura de conservación en 0?4 grados. Lo mejor es meter una bolsa de conservación en el frigorífico o en un frigorífico. Mantener la caja para lograr un efecto de conservación más efectivo. Además, es importante recordar que las verduras no se deben lavar antes de guardarlas en el frigorífico.
Eso sí, no lo dejes mucho tiempo. En comparación, los tubérculos como las patatas, los pepinos y las zanahorias son mucho más fiables y se pueden almacenar a temperatura ambiente y no es necesario guardarlos en el frigorífico.
Es especialmente importante tener en cuenta que los tomates no son nada tolerantes al frío. Después de congelarse a bajas temperaturas, la carne burbujeará, perderá su sabor umami e incluso se volverá rancia.
4. Consejos saludables para frutas y verduras
Principios de una alimentación saludable: 1. Combinar adecuadamente las proteínas 2. Evitar comer a medianoche 3. Comer comidas pequeñas con frecuencia 4. Comer a tiempo 5 Masticar lenta y cuidadosamente Tragar 6. Beber agua 7. Comer frutas y verduras frescas 8. Comer alimentos naturales.
Los principios básicos de una alimentación saludable son: desayunar bien, almorzar bien y cenar menos.
(1) Consuma algunos cereales bajos en grasa, bajos en sal y ricos en fibra dietética (como trigo, maíz, avena) en el desayuno, además de frutas, verduras (como tomates, manzanas, naranjas), leche y una pequeña cantidad de carne y huevos.
(2) El almuerzo es una comida muy importante del día. Estos seis alimentos pueden hacer que su almuerzo sea más nutritivo...: brócoli, pescado, cebolla, tofu, repollo, frutas y verduras frescas.
(3) Elige alimentos ricos en fibra y carbohidratos para la cena. La cena debe contener dos o más verduras, como las espinacas frías, que pueden aumentar las vitaminas y aportar fibra. Puedes reducir la cantidad de pasta y comer algunos cereales integrales de forma adecuada. Puedes comer algo de pescado en pequeñas cantidades.
Pero si tienes trabajo que hacer por la noche, necesitas comer más en la cena para reponer energías.
Pepino y mango: ayudan a la digestión, ricos en fibra, disminuyen la presión arterial.
Pepino y plátano: estreñimiento, pérdida de apetito
Piña ahumada en seco: mejora la piel áspera
La lechuga y el mango pueden aliviar la fatiga y la presión arterial baja.
Pepino, Mango/Kiwi: Mejoran la piel y el acné.
Pepino, papaya, tomate: Vitamina C, diabetes, ayuda a digerir las proteínas.
Tomate, sandía y humo dulce: neutraliza el colesterol y calma los nervios.
Gan ahumado, papaya, pera: hidrata la garganta, fatiga ocular
Ahumado en seco, sandía, manzana: ojos secos, alto en fibra.
Ganxun, melocotón, papaya: efecto regulador intestinal y efecto embellecedor.
Pepino, kiwi, melón dulce: eliminan el calor, favorecen los fluidos corporales y eliminan el acné
Pepino, kiwi, manzana: ricos en fibra, ricos en vitamina C.
Pepino, fresa, manzana: Los dientes sangran y la tez se vuelve sonrosada.
Pepino, piña, plátano: laxante, laxante.
Lechuga, papaya y peras: hidratan y quitan el calor.
Lechuga, melón dulce, melón: diurético, alivia el calor del verano y alivia el calor.
Naranja y sandía: rica en vitamina C y diurética.
Naranja y mango: mejoran la función gastrointestinal y alivian el calor del verano.
Papaya y sandía: reducen la hinchazón y favorecen la digestión.
Papaya y melón: hidratantes, antialérgicos
Mango y kiwi: pérdida de apetito, elimina el cansancio, antimelanoma
Plátano y kiwi: preciosos
Melón y kiwi: eliminan el cansancio, diurético
Fresa y sandía: bajan la tensión arterial y lejía.
Piña y Manzana: Mejoran el estreñimiento y regulan los intestinos.
Melón dulce y melocotón; mejoran el dolor de hombros
Ganxun y apio: reducen la presión arterial
5.
Las verduras deben lavarse antes de cocinarlas, pero los métodos de limpieza inadecuados provocarán residuos de pesticidas en las verduras, lo que afectará a su salud.
¿Conoces la forma correcta de lavar las verduras? Este artículo presenta varios métodos para eliminar los residuos de pesticidas de las verduras. Cada hogar tiene agua de arroz. El agua de arroz débilmente alcalina es la némesis de los pesticidas organofosforados. Remojar las verduras en agua para lavar arroz durante unos 10 minutos y luego lavarlas con agua limpia puede reducir eficazmente el contenido de pesticidas organofosforados en las verduras.
Si estás cocinando pimientos verdes, coliflor, frijoles, apio y otras verduras, lo mejor es escaldar estas verduras en agua hirviendo antes de cocinarlas, lo que puede eliminar el 90% de los pesticidas residuales. Hay una forma más sencilla, que es la luz del sol.
La luz del sol que incide sobre los vegetales descompondrá y destruirá algunos pesticidas residuales en los vegetales. Se ha determinado que cuando las verduras y frutas se exponen a la luz solar durante 5 minutos, las cantidades residuales de pesticidas organoclorados y organomercurios se reducirán en un 60%.
Almacenar verduras y hortalizas fáciles de almacenar durante un período de tiempo a temperatura ambiente puede reducir eficazmente los residuos de pesticidas químicos y garantizar la seguridad alimentaria.
6. Sentido común al comer verduras y frutas
Apto para todos los chinos mayores de 6 años. La ingesta de cereales debe ser de 250 g ~ 400 g por persona al día. Las verduras y frutas deben consumirse en 300 g ~ 500 g y 200 g ~ 400 g cada día; el pescado, las aves, la carne, los huevos y otros alimentos animales deben consumirse en 125 g ~ 225 g cada día (pescado y camarones 50 g ~ 100 g, ganado y aves de corral 50 g ~ 75 g, 25 g ~ 50 g); para huevos); Leche y legumbres: Se debe consumir diariamente leche y productos lácteos equivalentes a 300 gramos de leche fresca y de 30 a 50 gramos de frijoles secos.
Aceite comestible y sal No consumir más de 25g o 30g de aceite de cocina y 6g de sal al día. Puedes reducirlo según esta proporción, comer más por la mañana, comer más al mediodía y comer menos por la noche.
Ejercita 6.000 pasos al día. Querido, si los usas juntos, dale me gusta. Si no se usan juntos, también es una respuesta que usted ha trabajado duro para encontrar. Absolutamente nada superficial. Por favor, ten piedad de mí. Ahora mis elogios no duelen.
7. Consejos de seguridad alimentaria
Los expertos recuerdan: Existen "tres tabúes" a la hora de comer con el estómago vacío. El agua mineral es la primera opción al volar. Las mujeres embarazadas suelen beber mucho alcohol y sus fetos son propensos a tener "labios leporinos". El verano está "sufriendo", por lo que conviene reducir el fuego en la cantidad adecuada. No mastique chicle cuando coma con el estómago vacío. Los kebabs de cerveza y cordero son propensos a las hemorroides. El Departamento de Salud Provincial de Hubei ha emitido una advertencia sobre el consumo de setas silvestres. Preste atención a la seguridad alimentaria. Coma menos rebanadas de pan cuando tenga la presión arterial alta. Comer las sobras en los días calurosos puede provocar fácilmente una intoxicación. Ocho tipos de personas deben tener cuidado con las bebidas heladas en verano. Es fácil tener diarrea. Coma azucenas frescas y no olvide prevenir el envenenamiento. Beber café después de beber alcohol es perjudicial para el cuerpo humano. Lo mejor es desayunar unos 30 minutos después de levantarse. Existen "cinco precauciones" para beber leche correctamente. Cordyceps sinensis no se puede tomar directamente. El pequeño tabú de los celos. Enseñarle cómo identificar anuncios falsos de alimentos saludables. Los brotes sin raíces suelen estar relacionados con el cáncer. Hay cuatro tabúes dietéticos tras un golpe de calor en verano. ¿Cómo puedo comprar huevos reales de gallinas camperas? Comer productos acuáticos en verano no es sólo para "refrescar la mente" y evitar los siete principales malentendidos dietéticos. La leche en polvo se vuelve empapada. No puedes comer un terrón de azúcar para absorber agua. Los expertos advierten que comer lichis en ayunas puede provocar hipoglucemia y mareos. Shanghai entra en el período pico de disentería. Los ciudadanos deben tener cuidado al comer frutas.
Aunque la leche de soja puede prevenir el cáncer, existen tabúes para su consumo diario. Tenga cuidado con comer estas cinco verduras por error para evitar intoxicaciones. Cosas a tener en cuenta al calentar leche en el microondas. Consejo de experto: no seas demasiado específico cuando se trata de comer aceite. No coma más de 50 gramos de hígado de cerdo al día. ¿Comer cereales suele provocar cáncer de riñón? Peligros ocultos de los bocadillos de batata en la carretera ¿Comer demasiados encurtidos dañará su salud? ! Siete tabúes dietéticos para los estudiantes del examen de ingreso a la universidad una semana después del rescate del terremoto: cuidado con comer en exceso, comer fideos de arroz en verano, cuidado con el envenenamiento, ahogarse antes de comer, qué alimentos no se deben comer después del terremoto, mujeres embarazadas que comen demasiado. El melón amargo es propenso a sufrir abortos espontáneos y beber demasiado solo lo acercará más a la diabetes. ¿Qué pasa con las zonas de desastre después del terremoto?
8. Consejos para una dieta saludable
Consejos para un estilo de vida saludable 1. Coma bocadillos nocturnos con frecuencia. Tendrás cáncer de estómago. Porque tu estómago no puede descansar. 2. Sólo puedes comer cuatro huevos a la semana. Comer demasiado no es bueno para la salud. 3. Pollo * * *contiene carcinógenos. Mejor no comer. 4. Comer fruta después de las comidas es una idea equivocada. La fruta se debe consumir antes de las comidas. 5. Las niñas no deben beber té verde durante la menstruación. De todos modos, no beber té. Coma más cosas que puedan reponer la sangre. 6. No agregue huevos ni azúcar a la leche de soja. No bebas demasiado. 7. No comas tomates con el estómago vacío. Lo mejor es comerlo después de una comida. 8. Despierta por la mañana. Beba primero un vaso de agua. Prevenir piedras. 9. No comas tres horas antes de acostarte. Ganarás 10 y beberás menos té con leche. Debido a su alto contenido calórico y aceite, no tiene valor nutricional. Si lo bebe durante mucho tiempo, es propenso a sufrir hipertensión arterial, diabetes y otras enfermedades. 65.438 065.438, El pan recién horneado no debe consumirse inmediatamente. Manténgase alejado de la base de carga. El cuerpo humano debe mantenerse al menos a 30 cm de la cabecera de la cama. Nunca lo pongas en 13 o 14. Bebe ocho vasos de agua al día y diez vasos de agua al día. El cáncer de vejiga no aparecerá a los 15, bebe más agua durante el día. 16. Bebe menos agua por la noche y no más de dos tazas de café al día. Beber demasiado alcohol puede provocar fácilmente insomnio. Dolor de estómago17, coma alimentos menos grasosos. Debido a que la sangre del cerebro tarda de 5 a 7 horas en digerirse y concentrarse en el estómago, es fácil conciliar el sueño después de las 18 o las 5 p.m. Come menos cuando hagas una comida abundante, porque tu cuerpo no necesita tanta energía después de las cinco de la tarde. 19 y 10 Alimentos que te harán feliz: Pescado de aguas profundas. Pollo, cereza 20, la falta de sueño te volverá estúpido. Necesitas ocho horas de sueño todos los días. Si tienes el hábito de la siesta, no envejecerás. La mejor hora para dormir es entre las 22:00 y las 6:22. No beba más de una bebida al día porque el alcohol inhibe las células B productoras de anticuerpos y aumenta las posibilidades de infección bacteriana. 23. Lava la cápsula con agua fría antes de acostarte (puedes comerla primero). Las personas con fuego hepático deberían comer más. 25. Factores de caída del cabello: quedarse despierto hasta tarde, estrés, tabaco y alcohol, filete de pollo picante, estofado picante, comida grasosa y platos demasiado condimentados. 26. Ayude a que el cabello crezca: coma más repollo, huevos y frijoles; coma menos dulces (especialmente fructosa)27. Beba un vaso de jugo de limón y jugo de naranja todos los días. No sólo blanquea la piel sino que también atenúa las manchas oscuras. Las manzanas son un remedio para ciclistas, drogadictos y amas de casa. Una tableta al día puede mantener limpios los pulmones. Fumar y comer vitamina B caroteno-A puede provocar cáncer. Dejar de fumar lo antes posible es la forma más saludable. 30. Hay cinco períodos en los que las mujeres no deben beber té: menstruación, embarazo, antes del parto, después del parto y menopausia. 31. Los más importantes son el cáncer de pulmón, el cáncer de labios, el cáncer de lengua, el cáncer de laringe, el cáncer de esófago. y cáncer de vejiga. 32. Beber alcohol provoca cirrosis del hígado. 33. Comer nuez de betel puede causar fibrosis oral y cáncer oral. Contienen altas cantidades de grasas, especialmente colesterol, que pueden provocar cáncer de estómago. 35. La comida demasiado áspera y la desnutrición pueden provocar cáncer de esófago. 36. Las aflatoxinas y los nitritos presentes en los alimentos son cancerígenos. 37. No fumes. Di no al humo de segunda mano. 38. Beba con moderación y no beba durante largos períodos de tiempo. No te emborraches. 39. Reducir el consumo de sal. Comida para fumar y barbacoa 40. Ingesta diaria de verduras y frutas frescas 41. Ingesta diaria de cereales y frijoles ricos en fibra 42. Ingesta diaria de una dieta equilibrada, no excesiva 43. Mantener un peso ideal, pero estar gordo 44. Mantener un vida regular y ejercicio 45. Mantener un estado de ánimo relajado y feliz 46. Hábitos alimentarios correctos: comer como un emperador por la mañana, comer como un plebeyo al mediodía y comer como un mendigo por la noche. Bebe un vaso de agua por la noche para mantenerte alejado de ataques cardíacos e infartos cerebrales. Según las estadísticas, la mayoría de las trombosis cerebrales se descubren al levantarse por la mañana. Los expertos médicos señalaron que esto puede deberse a la falta de agua potable durante la noche.
La falta de agua en el cuerpo aumentará la viscosidad de la sangre. Si la sangre es demasiado espesa, puede provocar fácilmente trombosis e inducir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Algunas personas mayores sentirán sequedad en la boca cuando se despiertan después de una noche de sueño. Esto también se debe a la incapacidad de reponer agua a tiempo durante la noche y a la sangre espesa.
Se informa que investigadores de una universidad japonesa llevaron a cabo un estudio grupal con hombres mayores. Un grupo se levantó en medio de la noche y bebió 250 ml de agua hervida, y el otro grupo durmió sin beber agua hasta el amanecer, y luego se midieron sus concentraciones en sangre. Los resultados mostraron que la concentración en sangre del grupo que bebía agua era significativamente menor y, en consecuencia, también se redujo el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico e infarto de miocardio.
Debido a que el centro de la sed de las personas mayores no es sensible a la escasez de agua, deben beber agua con frecuencia cuando no tienen sed. Además de beber agua activamente durante el día, también debe beber un vaso de agua hervida por la noche para diluir la sangre, reducir la viscosidad de la sangre y reducir la aparición de accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio.
-No sigas a la multitud (¡muy importante!) Te voy a contar algo terrible. Espero que tengas mucho cuidado cuando salgas a jugar en el futuro. Un amigo de un amigo es médico.
Dos pacientes vinieron y dijeron que habían tenido dolores de cabeza recientemente y que el dolor era casi insoportable. Después del examen, se descubrió que sus cerebros estaban llenos de sanguijuelas.
Más tarde se descubrió que sus sanguijuelas procedían de un arroyo. Antes de salir a jugar vi un arroyo claro y frío, así que me lavé la cara con las manos y no encontré nada extraño en el agua.
Pero sanguijuelas transparentes han entrado en sus cerebros a través de sus fosas nasales y se han reproducido. Pensé que era una migraña recurrente, pero después de comprobarlo, descubrí que era un medicamento especial para sanguijuelas.
Hasta ahora ha muerto una persona, ¡todos deberían prestar más atención! -Beber jugo de limón para mejorar la osteoporosis es perjudicial para la salud de los trabajadores de oficina que suelen comer fuera de casa porque la ingesta de frutas, verduras y vitamina C es relativamente baja. Al igual que el pueblo taiwanés, los japoneses, que creen que "hay que trabajar duro para ganar", murieron por la misma causa que el pueblo taiwanés. Según Hiroshi Sakakura, profesor del Departamento de Ciencias de la Vida de la Universidad Cristiana de Ibaraki en Japón, independientemente del tumor maligno número uno, de hecho las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares número dos y tres combinadas superan con creces la tasa de mortalidad por cáncer. Por lo tanto, el engrosamiento de la pared arterial que conduce a estenosis arterial o arteriosclerosis inelástica es la enfermedad cardiovascular más importante.
En particular, muchos trabajadores de oficina siguen una dieta rica en calorías y grasas. En circunstancias de gran presión física y mental y evidente falta de ejercicio, el número de personas que padecen enfermedades cardiovasculares crónicas está aumentando. .