¿Cómo hacer deliciosas raíces de loto y pato en cubitos? Formas comunes de hacer raíz de loto y pato en cubitos.

300g de raíz de loto

25g de aceite

1g de sal

100g de zanahoria

1 pimiento verde

1 cebolla

1 jengibre

5 gramos de salsa de soja

2 gramos de azúcar

Pimienta 1g

3g de almidón

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Número de comensales:

Pasos

1

Materiales de preparación: 1 magret de pato, 1 raíz de loto, 1 zanahoria, pimiento verde , cebolla verde, jengibre.

2

Cortar la raíz de loto, la zanahoria y el pimiento verde en dados.

Tres

Cortamos la pechuga de pato en dados, añadimos la salsa de soja, la sal, el azúcar, la pimienta, la fécula, la cebolla y el jengibre y mezclamos bien.

Cuatro

Calentar aceite en una olla, sofreír el magret de pato cortado en cubitos hasta que esté cocido, retirar y reservar.

Cinco

Sofríe la raíz de loto, la zanahoria y el pimiento verde y sazona con sal.

Seis

Añadir el caldo y cocinar las verduras cortadas en cubitos.

Siete

Verter los dados de magret de pato frito en la olla y sofreír.