¿Quién no puede beber bambú y ratán con raíces?
Rizoma de caña de bambú
El verano es muy caluroso y humeante. ¿Quieres beber té de hierbas en este momento, pero temes el sabor amargo del té de hierbas? Entre los tés de hierbas de Guangdong, existe una receta de té dulce y deliciosa llamada agua de raíz de bambú y ratán. La receta es muy sencilla, sólo caña de bambú (caña de azúcar verde) y raíces de pasto.
La raíz de Imperata cogongrass es una medicina tradicional china. Aunque es medicina, tiene un sabor dulce. La raíz dulce de Imperata y el tallo de bambú dulce hacen que el té de hierbas sea dulce y delicioso. Es una corriente refrescante del té de hierbas de Guangdong.
En "El Libro de las Canciones", Feng Weishuoren escribió una vez: "Las manos son suaves, la piel está condensada, el collar es como una cucaracha y los dientes son como un rinoceronte".
En este antiguo poema, "gordo" se refiere a las tiernas orejas de paja, y "suave" se refiere a los dedos de la niña, al igual que las orejas de cogongrass, que son blancas y suaves. Imperata cogongrass es una planta herbácea perenne de la familia Poaceae. Florece a principios de primavera y tiene hojas. Antes de que las hojas crezcan, primero arrancan las tiernas orejas, que están densamente cubiertas de pelos blancos. Los antiguos usaban una palabra particularmente hermosa para describirlo: amento.
Las hojas se pueden tejer en fibra de cáñamo y las raíces se pueden comer o usar como medicina, es decir, el rizoma de Imperata cogongrass.