¿Cómo hacer sopa de ostras y rábanos?

La sopa de ostras y rábanos es muy sencilla de hacer, no sólo es deliciosa, sino también muy nutritiva. Como dice el refrán, comer rábanos en verano y jengibre en invierno es una buena forma de mantenerse en forma. saludable. Consulte mi explicación a continuación para conocer el método específico.

Lista de ingredientes:

Ingredientes principales: 250 gramos de ostras, 1000 gramos de rábano blanco.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de pimienta, cantidad adecuada de cebolletas.

1. Lavar y desmenuzar el rábano blanco, lavar y quitar las cáscaras de las ostras.

2. Agrega agua a la olla, agrega el rábano blanco rallado, las ostras y el jengibre, tapa la olla y cocina hasta que hierva.

3. Después de hervir, destapa la olla, agrega sal, 5 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de aceite de sésamo y 5 gramos de pimienta y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

4. Después de guisar la sopa, sácala y ponla en un plato hondo, agrega la cebolla verde picada y el aceite de sésamo y ya está listo para comer.

Esta sopa de rábanos y ostras se come fresca, por lo que no es necesario añadir demasiados condimentos, y no es aconsejable añadir demasiada sal. Es principalmente ligera.