¿Cuál es la diferencia entre dátiles confitados y dátiles rojos?
La diferencia entre los dátiles confitados y los dátiles rojos es la siguiente:
1. Diferentes materias primas: los dátiles confitados y los dátiles rojos son alimentos procesados de los dátiles, pero sus procesos de formación son muy diferentes. Los dátiles rojos son un ingrediente que se obtiene secando al aire los dátiles verdes, mientras que los dátiles confitados se preparan quitando los huesos de los dátiles verdes y agregándoles azúcar para cocinarlos juntos y hacer alimentos confitados.
2. Diferentes aditivos: los dátiles rojos generalmente no añaden azúcar y se elaboran secando dátiles maduros, mientras que los dátiles confitados se procesan mayoritariamente con azúcar blanca y dátiles verdes;
3. Diferentes procesos de producción: los dátiles rojos se elaboran a partir de dátiles verdes secados al aire, mientras que los dátiles confitados se procesan mediante múltiples procesos.
4. y dátiles rojos También hay una gran diferencia. Cuando se suelen comer dátiles rojos, saben exactamente a dátiles y son una especie de azufaifo auténtico, pero a los dátiles confitados se les añade una gran cantidad de azúcar durante el procesamiento. dándoles un sabor especialmente dulce. Es como comer miel, de ahí su nombre.
Valor nutricional de los dátiles confitados:
Los dátiles confitados de Suizhou son uno de los diez productos más famosos de Hubei. Son tan dulces como el arroz glutinoso y tienen una forma uniforme. que pesar pesas, por eso se llaman pesas y son famosas desde hace mucho tiempo. Ya en el período Qian de la dinastía Qing, los funcionarios estatales se lo dedicaron al emperador Gaozong. Después de comer, Gaozong dijo que los dátiles confitados de Suizhou son mejores que los melocotones de hadas.
Los dátiles dorados confitados de Suizhou son famosos por su "color como las flores de cerezo, transparente con el corazón, dulce como la miel, crujiente y refrescante". Se elabora a partir de la variedad de alta calidad "Luo Han Zao" y se refina mediante más de diez procesos. Se ha determinado que los dátiles confitados contienen gran cantidad de proteínas, carbohidratos, caroteno y vitamina C. Tienen las funciones de nutrir la sangre, fortalecer el estómago, beneficiar los pulmones y regular el estómago. Son beneficiosos para personas mayores, niños y. Mujeres embarazadas. Son un alimento tradicional ideal y apto para todas las edades. También es un gran regalo para familiares y amigos que visitan.
La información anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Dátiles confitados