Efectos y funciones de la cebolla (cebolla)
Es originaria del suroeste asiático y fue introducida desde el extranjero, por eso en China se la llama cebolla.
Debido a que sólo una parte del bulbo achatado es comestible, se le conoce comúnmente como cebolla de verdeo y cebolla.
Las cebollas se pueden comer friéndolas, salteándolas, quemándolas, revistiéndolas y friéndolas. También se puede utilizar como aderezo frío después de cocinar.
1. Valor nutricional
Las cebollas son ricas en nutrientes. Cada 500 gramos contienen 9 gramos de proteína, 40 gramos de carbohidratos, 200 mg de calcio, 250 mg de fósforo, 9 mg de hierro y 40 mg de vitamina C.
La cebolla es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, desintoxicar y matar insectos. Puede usarse como tratamiento auxiliar para el insomnio, la disentería, las úlceras traumáticas. tos ferina, hinchazón y dolor, dolores articulares reumáticos y otras enfermedades.
Las prostaglandinas contenidas en la cebolla también pueden desempeñar un muy buen papel en la reducción de la presión arterial en el cuerpo humano.
Por tanto, comer cebolla de forma habitual es beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Según los análisis, la cebolla es el único vegetal que se sabe que contiene prostaglandinas.
2. Prescripción dietética
①Tratamiento de la diabetes.
A menudo se pueden comer verduras con menos almidón elaboradas a partir de cebolla, como cebollas fritas y cebollas fritas, que pueden desempeñar un papel terapéutico auxiliar.
②Tratamiento de la hiperlipidemia.
Puedes comer cada día una pequeña cantidad de cebollas fritas en aceite vegetal.
③Cura la disentería.
Toma 100 gramos de cebollas verdes, 50 gramos de col china, 50 gramos de azúcar y 100 gramos de arroz japónica y cocina las gachas durante varios días.
④Tratamiento de la artritis reumatoide.
Tomar 100 g de cebolla verde, 65438 g de jengibre añejo, 5 pares de patas de pollo, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar, agregar sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina, etc. , tomar dos veces por la mañana y por la noche.
⑤Trata el beriberi y la hinchazón y el dolor.
Tomar 100g de cebolleta y 50g de semillas de rábano, añadir el jugo de arroz, decocinar y tomar una vez al día.
⑥Tratar el insomnio.
Coge una cantidad adecuada de cebolla, tritúrala, ponla en un bote pequeño, tápala, abre ligeramente la tapa y huélela antes de acostarte. Normalmente puedo quedarme dormido en 15 minutos.
⑦Tratamiento de la vaginitis tricomonal.
Puedes comer una cantidad adecuada de cebollas crudas y cocerlas en agua para limpiar tu vulva y vagina.
(3) Tratamiento de la retención urinaria.
50 gramos de cebolla fresca, rallada, mezclada con salsa de soja y vinagre, 2 veces al día, 5 veces es eficaz.