¿Qué ingredientes debo preparar para hacer bistec en casa?

Materiales necesarios para elaborar el filete:

1 Ingredientes principales: 200 gramos de filete.

2. Complementos: 10 gramos de sal marina, 10 gramos de pimienta negra, dos cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo y 10 gramos de romero.

Los pasos son los siguientes:

Paso 1: Aplicar aceite de oliva, sal marina y pimienta negra recién molida a ambos lados del filete y dejar marinar durante unos 10 minutos.

Paso 2: No es necesario poner aceite en la olla, porque la superficie del filete ya ha sido cubierta con una capa de aceite. Agregar aceite a la olla hará que la carne se frie fácilmente. la olla a fuego alto y luego agregue la carne.

Paso 3: Fríe ambos lados durante un minuto al principio para retener el jugo, luego dale la vuelta según tu preferencia.

Paso 4: Coge un diente de ajo, córtalo y frótalo sobre la carne.

Paso 5: Luego espolvorea un poco de romero.

Paso 6: Recuerda dorar ligeramente la grasa de los lados antes de servir.

Paso 7: Colocar en un plato, rociar con un poco de aceite de oliva y dejar actuar 3-5 minutos.

Paso 8: Córtalo, colócalo en un plato y vierte el jugo de la olla.