Cómo hacer tostadas de melón amargo, como hacer deliciosas tostadas de melón amargo, tostadas de melón amargo

Ingredientes principales

Melón amargo

1 pieza

Huevos de codorniz

13 piezas

Accesorios

Aceite de oliva

1 cucharada

Sal

Cantidad adecuada

Pimienta

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar 1 melón amargo.

2. Cortar el melón amargo en discos de 8 cm de grosor y quitarle las semillas y la guata de algodón del medio.

3. Calentar el aceite de oliva en una sartén eléctrica, añadir las rodajas de melón amargo, cascar los huevos de codorniz en el espacio vacío en el medio de las rodajas de melón amargo y añadir sal y pimienta.

4. Añadimos un poco de agua, damos la vuelta y sofreímos hasta colocar en el plato los huevos de codorniz a medio cocer.

5. ¡Empieza y disfruta!