¿Cuál es la combinación más saludable y eficaz de cebada y alimento?

Coix es un grano muy saludable también conocido como Coix. Es rico en nutrientes y puede consumirse como alimento básico diario. Tiene efectos antioxidantes e hipoglucemiantes. Se puede decir que la medicina y los alimentos tienen el mismo origen, ¿y se llaman siquiera? ¿El rey de los pastos del mundo? Por lo tanto, es amado por las personas que saben mantener la salud. La semilla de Coix es rica en proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad. También contiene polisacáridos, ácidos grasos, varios ésteres de flavonoides y otros ingredientes, y tiene un valor medicinal extremadamente alto. Entonces, ¿cómo comer cebada y cuál es la forma más eficaz y saludable de comerla con ella? Déjame contarte sobre esto.

Gachas de Frijoles Rojos y Arroz Glutinoso Empecemos por la forma más clásica de hacer arroz glutinoso, que es cocinar gachas con frijoles rojos. Los frijoles rojos pueden nutrir el qi y la sangre, mientras que la cebada tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y deshumidificar. No solo puede eliminar el edema, sino también desintoxicar y diuresis. Además, cuando se cocinan frijoles rojos y cebada juntos, el sabor es mucho mejor que beber gachas de cebada solas. Sin embargo, cabe señalar que los frijoles rojos mencionados aquí se refieren a los frijoles adzuki. Su método es sencillo. En primer lugar, los frijoles rojos y la cebada se deben remojar en agua durante un día, no menos de 12 horas. Después del remojo, se deben poner ambos en una olla con agua fría. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Cuando los frijoles rojos y la cebada estén completamente florecidos y suaves, apague el fuego. Si te gusta el dulzor, puedes agregar azúcar de roca. Si desea una papilla con un sabor más rico y una nutrición más rica, también puede agregar dátiles rojos o longan, etc. La papilla de frijoles rojos y cebada enfriada es más deliciosa y muy adecuada para el consumo en verano.

La sopa de cebada y costillas de cerdo debería ser un plato que se cocine con frecuencia en muchas familias. No sólo ayuda a reducir la hinchazón, sino que también fortalece el bazo y elimina el calor, y también es bueno para nutrir la piel. El método es: remojar la cebada con un día de antelación, dejarla en remojo y reservar. Cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas, luego ponerlas en una cazuela a fuego alto, añadir la cebolla, el jengibre y demás. condimentos, cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego agregue el arroz remojado. Vuelva a hervir la cebada, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Cuando la cebada esté suave, apague el fuego y agregue sal. y MSG según gusto personal. Si le gusta comer melón de invierno, agregue algunos trozos de melón de invierno diez minutos antes de cocinarlo para obtener un mejor efecto y sabor. Esta sopa definitivamente puede entrar en el menú de la cocina casera. El método no es complicado, es delicioso, nutritivo y tiene valor medicinal.

El pollo estofado con cebada de las tierras altas tiene un valor nutricional extremadamente alto. No solo puede eliminar el calor y desintoxicar, sino que también ayuda a enriquecer las proteínas y mejorar la belleza. El método es: remojar los granos de coix en agua fría con un día de anticipación, luego cortar el pollo entero fresco en trozos pequeños, blanquear la sangre para quitar la espuma y lavarlo, luego ponerlo en una olla con agua y hervirlo. A fuego alto, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y otros condimentos. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Vierta la cebada remojada y los hongos shiitake en la olla y cocine a fuego lento, apague el fuego durante aproximadamente una hora, agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y retírelo de la olla. También puedes añadir semillas de loto, azucena, baya de goji y otras medicinas tradicionales chinas para enriquecer la nutrición y la eficacia.

Existen muchas formas saludables y eficaces de utilizar la cebada, como la cebada, las gachas de ñame, la sopa de cebada, dátiles rojos y hongos blancos, el agua de cebada y espino, etc. ¿Alguna recomendación mejor? Bienvenido a dejar un mensaje.