Formas sencillas de preparar comida occidental
Pizza tostada variada
Ingredientes: vegetales variados, jamón, queso mozzarella, queso cheddar, pimiento rojo, aderezo para ensalada, semillas de sésamo, especias francesas, tostadas.
La colección de recetas de comida occidental te enseña seis recetas sencillas de comida occidental
Métodos
1. Primero, descongela las verduras mixtas, luego lávalas y escaldalas. Agua hirviendo. Sácalo y controla el agua.
2. Lavar el pimiento rojo, cambiarlo por el jamón y el queso cheddar y rallar el queso mozzarella.
3. Mezcle (1) y (2), agregue el aderezo para ensalada, las semillas de sésamo y las especias francesas, mezcle bien y ponga a tostar.
4. Precalienta el horno y hornea la rejilla del medio a 150° durante 8 minutos.
Rollos de Bacon y Espárragos
Ingredientes: Bacon, espárragos, pimienta negra picada.
Elaboración
1. Cortar los espárragos en un largo un poco más largo que el ancho del tocino, ponerlos en una olla con agua hirviendo con un poco de aceite de cocina y sal, blanquearlos, y luego escurrirlo rápidamente sumergirlo en agua fría con cubitos de hielo.
2. Todo el tocino es para tres sobras. Coge un trozo pequeño de tocino, envuélvelo en 2 palitos de espárragos, enróllalo y asegúralo con palillos. Luego hazlos todos en secuencia.
3. Enrolle los espárragos preparados en la sartén, fríalos hasta que el tocino esté ligeramente dorado y espolvoree con pimienta negra picada.
Roll de tocino de espinacas y champiñones Enoki
Ingredientes: Tocino, espinacas, champiñones Enoki, aceite de cocina, pimienta negra, sal.
Elaboración
1. Primero recogemos y lavamos las espinacas y los champiñones enoki respectivamente, luego los blanqueamos en una olla con agua hirviendo, los sacamos, los escurrimos y reservamos.
2. Corta el tocino por la mitad, toma la mitad, ponle espinacas y champiñones enoki uno tras otro como se muestra en la imagen de abajo y enróllalo.
3. Fijar los rollitos de tocino con palillos, ponerlos en una sartén con un poco de aceite de cocina, sofreír a fuego lento y sazonar con un poco de pimienta negra y sal.
Chuletas de cordero asadas con vino tinto y pimiento
Ingredientes: un trozo de chuleta de cordero, cebolla de verdeo, jengibre, pimienta, anís estrellado, hinojo, salsa de soja oscura, sal, comino en polvo, granos de comino, pimienta negra, salsa picante especial haitiana, media taza de vino tinto.
Elaboración
1. Lavar las chuletas de cordero y ponerlas en la olla llevar a ebullición a fuego alto y quitarles la espuma.
2. Agrega las cebolletas, las rodajas de jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y el comino, agrega la salsa de soja y la sal, tapa y cocina en una olla a presión durante 15 minutos.
3. Mezcle el comino en polvo, la pimienta negra en polvo y la salsa picante especial haitiana en vino tinto para hacer una salsa. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y precaliente el horno a 230 grados.
4. Sacar la pierna de cordero cocida y ponerla en el molde mientras aún esté caliente, untarla con una capa de la salsa preparada y luego espolvorearla con una capa de semillas de comino.
5. Si las chuletas de cordero no están lo suficientemente saladas, puedes espolvorear un poco de sal antes de espolvorear comino. Colóquelo en la rejilla central del horno y hornee por 10 minutos.
Chuletas de cordero asadas al vino tinto y pimiento
Ingredientes: un trozo de chuleta de cordero, cebolletas, jengibre, pimienta, anís estrellado, hinojo, salsa de soja oscura, sal, comino en polvo, comino cereales, pimienta negra, salsa picante especial haitiana, media taza de vino tinto.
Una colección de recetas de comida occidental te enseña seis formas sencillas de preparar comida occidental
Métodos
1 Lavar las chuletas de cordero y ponerlas en la olla. hervir a fuego alto y quitarles la espuma.
2. Agrega las cebolletas, las rodajas de jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y el comino, agrega la salsa de soja y la sal, tapa y cocina en una olla a presión durante 15 minutos.
3. Mezcle el comino en polvo, la pimienta negra en polvo y la salsa picante especial haitiana en vino tinto para hacer una salsa. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y precaliente el horno a 230 grados.
4. Sacar la pierna de cordero cocida y ponerla en el molde mientras aún esté caliente, untarla con una capa de la salsa preparada y luego espolvorearla con una capa de semillas de comino.
5. Si las chuletas de cordero no están lo suficientemente saladas, puedes espolvorear un poco de sal antes de espolvorear comino. Colóquelo en la rejilla central del horno y hornee por 10 minutos.
Ensalada de macarrones con atún
Ingredientes: macarrones, apio, tomates cherry, lechuga, col morada, huevos duros, atún enlatado en agua, mayonesa, cebolla picada, apio picado, limón jugo, pimienta, sal, aceite de oliva.
Elaboración
1. Añadir un poco de aceite de oliva al agua hervida con sal (concentración del 1%), añadir los macarrones, cocinar según el tiempo indicado en la bolsa del envase, retirar y escurrir el sobrante. .
2. Cortar los huevos duros en rodajas con un cortahuevos.
3. Lavar todas las verduras y filtrar el agua. Pele los tendones viejos del apio y córtelos en trozos pequeños, corte los tomates por la mitad y desmenuce la lechuga y la col morada.
4. Escurre la sopa del atún enlatado, tritura 1/2 lata de carne de atún y mezcla uniformemente con todos los ingredientes de la salsa para formar el aderezo para ensalada de atún.
5. Mezcle los macarrones y todos los demás ingredientes picados más otra 1/2 lata de carne de atún en un bol y cubra con el aderezo para ensalada de atún.
Crema de patatas
Ingredientes: Una patata, media cebolla, 3 lonchas de bacon, 250 ml de leche, un poco de nata ligera, 250 ml de caldo, sal, pimienta, aceite de oliva Cantidad adecuada de cada uno.
Elaboración
1. Primero cortamos las patatas en rodajas finas, y cortamos la cebolla y el tocino en tiras.
2. Después de que la sartén esté ligeramente caliente, añade las tiras de tocino y sofríe lentamente a fuego lento hasta que el tocino esté aceitoso y crujiente, luego sácalo y reserva.
3. Calentar el aceite de oliva en la sartén, añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté fragante. Añadir las rodajas de patata y sofreír uniformemente y cocinar las patatas a fuego lento. hasta que esté suave. Apague el fuego.
4. Vierta las verduras cocidas y la sopa en una licuadora y bata hasta incorporar la sopa de verduras.
5. Vuelva a verter la sopa de verduras preparada en el wok, vierta la leche fresca y la nata ligera, vuelva a poner a fuego lento, revuelva mientras calienta, agregue pimienta y sal al gusto después de hervir, apague el fuego.
6. Vierte la sopa cocida en un bol y decora con tiras de tocino frito.