Método casero de fideos blandos de espinacas

Las espinacas están ahora en temporada y tienen un alto valor nutricional. La comida favorita de mi esposo y mi hermana son los fideos con espinacas. Siempre me siento incómodo cuando salgo a comer, pero me siento más tranquilo cuando lo cocino yo mismo.

Materiales

Materiales: 500 g de harina, 100 g de patatas, 200 g de champiñones, 100 g de pimiento verde, 500 g de espinacas;

Accesorios: aceite, sal, Trece especias, vinagre , aceite de chile.

Fideos Blandos de Espinacas

1

Cocinar las espinacas en agua hirviendo. Si lo pellizcas, se pudrirá.

2

Después de enfriar demasiado las espinacas, exprímelas para sacarlas del agua.

Tres

Echamos la harina sobre las espinacas y empezamos a amasar la masa. Agrega un poco de sal. No pongas demasiada agua.

Cuatro

Cerrar los fideos y dejar reposar quince minutos.

Cinco

Cortar las patatas, los pimientos verdes y los champiñones en dados, freírlos y reservar. Son unas empanadillas vegetarianas, que ya he hecho en mi menú. De hecho, simplemente cocinamos juntos nuestros platos favoritos.

Seis

Extender los fideos.

Siete

Cortar en tiras, sujetar ambos extremos y tirar de ellas antes de meterlas en la olla.

Ocho

Cocine la olla durante unos tres minutos.

Nueve

El ancho, ancho y grosor dependen de las preferencias personales. Saca los fideos con colza y sal, vinagre y aceite de chile.

Consejos

A los fideos se les añade sal para que queden más espesos.